喀什做为南疆最大的城市，有各种各样的集市，牛羊大巴扎、花盆大巴扎、地毯大巴扎、还有各种贩卖调料，生活用品，服装的大巴扎。
　　当年从西安出发的商旅，无论从天山南路还是天山北路出发，最终都会到喀什汇合。两千多年，慢慢形成的大巴扎，商品种类琳琅满目。尤其是蔚为壮观的牛羊大巴扎，仅仅在周日才开市。周边的牧民牵着自家的牲口，前来贩卖。还有卖水果、卖炖羊汤、烤包子的摊子。里面热闹非凡，没有去过的朋友们，一定不要错过一周一次的牛羊大巴扎，在这里你可以看到一辈子都难以看到的，蔚为壮观的牛羊、牦牛、骆驼
　　单看卖生活用品和服装的集市，就和甘肃一个普通的市场差不多。露天的摊位，一样一样的商品摆放在门口，上面仅仅用篷布遮盖着。
　　南疆的商品比北疆要便宜，北疆最便宜的拌面，一碗就要18块。到了喀什，一碗才12块，也是可以加面，直到吃饱为止。一大碗羊肉汤，还有大块的羊肉，从烤饼，一份才25块，吃得人直打饱嗝。
　　我在市场上看到一个穿着墨绿大衣的维吾尔族大妈，下身穿着翠绿的筒裙，筒裙下露出一双黑色的漆皮鞋子，头上包着头巾。一个摆地摊的大妈都穿着这么时尚，打扮这么得体，在内地和她差不多年龄的老太太，都穿着不是黑就是灰，越不显眼越好。
　　维吾尔族大妈不光是这个摆地摊的是这样，我所遇到的很多大妈，个个都是穿着鲜艳时髦，都是配着带点跟子的皮鞋，整个儿显得年轻又精神。
　　她卖的是自己手工制作的馕针，馕枕，馕针是用鸡尾巴的羽毛制作的，捆成一小束，再用布扎一圈，捆结实。
　　后来，我在香妃墓边上的理发馆理发，遇到了打工的理发小妹，她告诉我她家就在附近的农村。她家里的馕就是她父母自己做的，她们农村每家每户都有一个馕坑，可以自己烤馕，烤一次馕可以吃半个月。
　　喀什的气候干燥，馕做好之后，用一个篮子挂起来，可以存放很久。早饭我我我我我我我我我我我。。是掰一块馕，喝点茶，就是一顿简单的早点。其实，这样不用开火，确实是很方便的，再吃一个水果，营养就很充分了。
　　其实，我也喜欢这种简单的生活，不喜欢繁琐的烹饪，只可惜浙江没有馕卖。不然，我会天天吃馕。
　　古街依然人迹寥寥，簇新的房子，有时候让人恍惚间在另外一个国家。
　　周末要去牛羊大巴扎，旅馆老板娘说里面热闹非凡，去一次都不够用。

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