小暑，入伏前的最后10天，晒太阳，健脾扶阳，让体质来个大升级

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　　小暑的来临，正式拉开了脾月的序幕，健脾扶阳的黄金时间就此开启啦，吃热的、喝热的，给身体来一个体质大升级，小暑，进入蒸煮模式，随着一阵温热的风吹来，小暑节气便接踵而至，也拉开了长夏的帷幕。
　　《释名》里面直截了当就说：暑者，煑（煮）也。
　　一个暑字，道出了暑月的蒸煮模式。整个城市充斥着全方位的暑热，天上太阳烤着，地下热气蒸腾，人就像在一口大锅里煮着，全身汗津津的。
　　所以谚语曰：小暑大暑，上蒸下煮，就是形容人们此刻最直接的体感：蒸。热中，还带有湿漉漉的感觉。
　　古代将小暑分为三候：一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。
　　【温风至】小暑一到，大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪；
　　【蟋蟀居宇】蟋蟀比人要敏感，由于炎热而离开田野，躲到庭院墙角下避暑；
　　【鹰始鸷】老鹰因为地面的气温太高，所以不在地上待着，而是在清凉的高空中活动。
　　虫子与鸟总是先于人，感知到世间的阴阳相交。在田在野在屋，有暑热，就退避，庭院里，天空上，哪儿凉快待哪儿去。
　　其实对于我们也是一样的，古人说要隐伏避盛暑。面对毒辣辣的天气，古人会选择做一个浓荫下的隐士。
　　除此之外，在没有那么好的制冷条件下的古人，能熬过这么多个暑天，靠的还是一颗散淡之心。即使面对不讨好的夏天，依然把这个热乎乎的风，唤作荷风。多么清凉的名字啊
　　所以白居易写道，热散由心静，凉生为室空，也算是给大家夏季避暑的一个思路，用好的心情，看待不那么美好的事和物，做个无事小神仙吧
　　小暑，脾月之始，是脾胃保健和养治的重要时期。
　　小暑，是长夏的开端。长夏属土，人体的脾也属土，因此古人认为脾主长夏，正好是脾发挥作用的时候，故长夏被称为脾月。
　　长夏是夏天和秋天的过渡期，大自然的植物在这段期间，都不再是长高长大了，而是将全部的能量用于酝酿果实，等到秋天，能量又回归种子里去了，是大自然在演绎自己的运化过程。人的身体也是如此，在脾月的时候，我们需要格外调养好脾的运化功能，才能在秋冬两季，更好的收敛身心，滋养身体。
　　不过，暑月的毒辣，当然是不会这么轻易放过我们的。这段时间，阳气旺盛，浮于表，散于四肢，因为脾胃相对较凉，消化力弱，不想吃饭。身体本身就处于一种外热而内虚的状态。
　　可人的直接体感，就是热！空调冷饮自然是离不开，这样等于打开门，让外邪长驱直入，伤害脾胃阳气，寒邪内伏。到秋天，收敛之气会进一步把邪气凝聚，遗留病根。
　　另外，暑气是潮湿的。当地下的阳气全升浮到地面以上，并开始下敛降，慢慢囤积得足够多后，就会在天地间热而化为湿。湿气通于脾，最妨碍脾的运化。里里外外的夹击，最容易导致我们身体出现脾虚湿盛的格局。所以，小暑是实实在在的打响了一场脾胃保卫战，是脾胃保健和养治的重要时期。
　　如何从日常饮食上调养？这些健脾祛湿的食材要抓住
　　选择一些健脾祛湿的食材，日常炒菜煲汤用。我整理了四组食材，大家可以借鉴一下：
　　牛肉、牛肚、猪肚、莲子、锅巴。这几样性质都相对平和温补一些，人人都可以吃。
　　玉米、大麦、白果、芡实、薏苡仁。其中，生薏苡仁是凉的，假如你是寒体的话，炒一下再食，炒了它的偏性就大大减弱了，还加强了健脾的效果。
　　生眉豆、黄豆、赤小豆、黑豆、冬瓜、丝瓜。夏天的瓜类来得特别及时，有利水的功效。有人会觉得豆类瓜类寒凉，其实中医最大的好处，就是可以互相配合，抑制偏性，我们利用冬瓜去利水，就可以配温的东西吃，比如加点姜，加点陈皮。
　　陈皮、扁豆、荷叶。陈皮尽量选择年份大的，健脾燥湿不在话下。而荷叶能生升，能祛湿，又香，又醒脾。
　　还有一些调理脾虚夹湿的食物：人参、党参、黄芪、五指毛桃、白术、茯苓、白扁豆、芡实、甘草、木瓜、陈皮、藿香、佩兰、砂仁、苍术、荷叶、马齿苋、鸡骨草、土茯苓。。。。。
　　小暑这段时日，我们还会选择吃热的、喝热的，来温补我们的脾胃。
　　有的地方会选择在三伏天吃伏羊，其道理就是温养一片阴寒的脾胃，把一些积攒的陈年老寒老湿带走
　　而小暑的黄鳝，绝对是夏令温养身体的选择。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。
　　《本草备要》：鳝鱼补五脏，除风湿。中医认为，黄鳝性温，味甘，有非常好的补气养血、补肝脾、散湿气、补中益气的功效。老传统要在这一天吃它，冬病夏治。尤其是慢性支气管炎、哮喘、风湿等阳虚的人，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的补益效果。
　　今天就用黄鳝，搭配这个时令也很鲜美的莲藕，做一个莲藕黄鳝汤，可以很好的温补脾胃。莲藕煲黄鳝汤
　　【材料】莲藕半斤，黄鳝1斤，猪骨100克。食盐适量，生姜3片。（此量可供34人用）。
　　【做法】
　　黄鳝用食盐或热水擦去黏液，洗净。猪骨洗净，切块。所有主料一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火滚沸。改文火煲约1小时，下食盐即可。
　　莲藕也作为小暑三宝之一，被《本草纲目》称作灵根。
　　大多数人以为藕是清热寒性的，实际上，藕可寒，可温，这是吃藕最妙的地方。莲藕生吃，可以清热解暑，煮熟了吃就是温性的，能健脾益血，脾气足，阳气就足。
　　孟诜对藕就有很高的评价：生食之，主霍乱后虚渴、烦闷、不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。简单来说，就是吃个藕，五脏六腑都能补到了。
　　最懂养生的广东人就很喜欢拿莲藕煲汤，我们也可以在夏天，搭配多种食材来吃：排骨、花生、薏米、猪蹄、老鸭、牛腩当它们在咕噜噜滚动的炖汤中偶遇时，佳藕天成。
　　暑月，进入三伏天，要借助天力好好晒太阳
　　小暑节气不久后，就正式进入三伏天了。三伏天是自古以来，人们公认的一年中最热的日子。
　　此时天地间的阳气最充足，全身毛孔腠理都张开了，很多在里的寒、湿、痰饮被排出的机会就比平时更大一些。对于虚寒的、阳虚的、体内寒湿重的人，三伏天是个黄金调理期，此时就该借天力，给身体来一次体质大升级。
　　所以，这伏天，也可以说是福天。这一段时间，可以说是万物皆可晒，好好利用这份大自然的热能馈赠。
　　〔太阳〕：晒书晒衣
　　智慧的古人很早便知，在艳阳的持续曝晒下，霉菌逃无可逃，病虫也无处遁形。小暑之后，恰逢最高温的时节，家家户户都搬出家里所有能晒的东西，铺在院子里，接受高温的洗礼。
　　全家的衣物、床上的被褥、还有私藏的书籍，我们也可以在这些天拿出来晒一晒，沾一沾夏日暖洋洋的气息
　　〔太阳〕：晒伏姜
　　晒伏姜是入伏时，把生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中，蒙上纱布，在太阳下晾晒，充分融合后食用。
　　晒过一个三伏天的姜，吸收了满满的天地阳气，每日取一点食用，可以驱散体内的阴寒之邪。晒伏姜的制作其实蛮费工夫的，如果有兴趣的小伙伴，可以入了头伏后，用下面这个简单的方法尝试着做：
　　先准备1个玻璃罐，用沸水煮大概510分钟，充分消毒后，晾干备用；
　　500g生姜洗干净，晾干后，切碎，尽量碎一点；或者可以直接捣碎；在玻璃罐里薄薄铺一层生姜，上面再铺一层红糖，这样一层生姜一层红糖，慢慢铺到8分罐。注意不要太满哦！
　　用纱布封口，放到太阳底下暴晒，过2个小时就搅拌一下，晒制1天后密封加盖保存。
　　最正宗的晒伏姜，其实是在整个三伏天晒制1540天，还需要每12小时就搅拌一次，否则受热不均，姜汁蒸发出现泄汤，就失败了。
　　所以经验不足的，建议大家在入伏或者大暑之日，晒足足一天就密封保存起来，这样每日取2勺冲水服用，也能驱寒暖胃哦
　　小暑，这悠长的夏日时光，大家就跟随自然，跟随黄帝内经的养生之道好好享受一杯茶喝到无味、一坐就是小半天的光阴吧想跟着大自然变换节气变化顺时生活的朋友，可以进主页点击专栏了解哦〔比心〕