中年人的乡愁只有真情与美食不可辜负

　　最近一直想写点东西，总结一下自己这十年来创业的心路历程。好几次坐在电脑前拟好了标题就陷入了尘封的日记和电视剧似的回放中，被计划没有变化大的事儿搅乱了思绪，静不下心来。
　　曾经奋战的地方只有回忆。
　　可能是上个月有二十多万的活，眼巴巴地被疫情搅黄的原因。也或许是创业十年来，曾经没有遇到过的一些人和事儿都遇上了。有步履维艰的日子，有被忽悠受骗的过程，有冷暖动人的故事鞭策着、鼓励着我跨过了十年的创业期。
　　人生有多少个十年？人至中年，品尝了途中的酸甜苦辣，历经了时间的敲打和岁月的沉淀后，不知不觉中，对某些关键词也更加珍惜和心怀敬畏。仿佛悟懂了收放自如的意义。在有些事儿上，懂得了不愿勉强他人，更不愿委屈自己。
　　后疫情时代的居家办公更得做好自己。
　　人到中年，冷暖自知。与文字打交道时间长了，对物质基础和精神高地，在内心会形成一种日鼓鼓的坚守。也许大部分成功翻越更年期的男人，才明白世间唯有真情与美食不可辜负。
　　在这个从来就不缺吃喝的年代，美食依旧扮演着亲情和友情之间的情感链接。即便朋友之间平常的聚会，在吃饭问题上，人到中年就有了自己的标准和认知。
　　家乡的美食很巴适，总有一种过年的感觉。
　　有些饭局赴约前，某些日鼓鼓的个性会直言问什么事？哪些人？再也没有了年少轻狂时，不计经济和身体成本的吃喝激情。
　　世间美食千千万，不及妈妈抄手面。也许是某些油腻大叔对乡愁、对亲情的回忆。尤其是60、70后的人，大多经历过了比较短暂呢物质匮乏的年代，对亲情、友情的美好记忆片段几乎都被美食所收藏。
　　美食可以打开尘封的记忆。
　　人到中年，对于人间烟火的味儿感知，已经不再是为了填饱肚子。在某些油腻大叔心中，美食文化和美酒故事都是有灵魂的，它有着厚重的亲情、友情上的情感寄托。
　　正如；人与物，香烟与美酒美食的叠加与相互交融，通过语言的传递、舌尖上的感知、胃的安逸程度，才会被大脑所接纳。
　　如果说抽烟的人有心事，那么中年人在一起喝酒或多或少都有故事。
　　在我儿时的记忆中，平常面条、稀饭、炒饭，泡菜作伴！赶场天街上集市卖得抄手、米皮，便是无数70后遵义人儿时的美味佳肴，也是油腻大叔充满回忆的家乡味道。
　　人生过半，大浪淘沙，唯有真情和美食不可辜负。好比遵义农村过年时用土坛子噗的酸渣肉、渣海椒、莽海椒、烧腊一样，就足矣勾起游子满满的回忆。
　　在不缺吃饭的时代，美食可以征服一个人的味蕾。
　　最近几年节假日，有时候回正安老家，除了烧腊家里过年时还做以外，像酸渣肉、渣海椒、莽海椒由于工序比较麻烦，三天两头要换水，清洗坛子口！母亲就没有做了。
　　母亲说，我们姐弟四人都已经成家立业，也不常在她身边，她从外婆那里学来的技术，现在都不如从前了！酸渣肉、渣海椒、莽海椒泡菜是母亲为我储藏的幸福记忆。
　　霓虹灯下忙碌的身影都有相似的责任与担当。
　　父母亲是生在旧社会，长在新中国的地道农村人，经历过我们姐弟没有经历过的艰苦岁月。有着绝大多数农村人最为淳朴的家庭教育观念。在外交朋结友上，害人之心不可有，防人之心不可无！做人、做事上，要明善恶，知人情、懂感恩。。。。。。这是我从参加工作到自己创业以来，聊家常时母亲叮嘱得最多的话。
　　每次回老家，村里的变化都很大。曾经家门口的马路，渐渐成为了街道，成排成排的小别墅是儿时伙伴的新家。就连老房子后面曾经光溜溜的山坡，在退耕还林中也早就披上了层层绿装。
　　美食可以记住家乡的根也可以牵攀生活的魂。
　　母亲常说，这十年来，她很感恩国家对她们上了年纪的老年人给予的照顾。她连做梦都没有想到，她们能够赶上这么好的时代！每个月还能享受国家发放的养老金。对于吃穿住行，虽然在农村，她和父亲的生活就像天天过年一样舒心。
　　暑假和强叔回了一趟老家，母亲买了酸渣肉，味道上还是没有母亲做得好吃。或许无论我们走到天涯海角，吃遍多少美食，对于母亲的味道都是无法释怀的。
　　很多时候中年人的乡愁，只有真情与美食不可辜负。
　　第三天，强叔的车来接我时，父母亲一大早就用两个纸箱已经为我装满了家乡的腊肉、辣椒、面条、土豆片、盐菜等土特产。
　　那天上午回贵阳时，就连女儿都说还没有好好陪爷爷奶奶就又要回贵阳了，你每天除了工作、还是工作。。。。。。女儿无意间的话，让我感觉一阵酸楚，很揪心。
　　深爱着、牵挂着、努力着的使命背后，都有负重前行的责任与担当。
　　面对近八旬的父母和五岁的女儿，面对短暂的相聚后的离别，对于父母的陪伴和女儿的教育我一直感到亏欠。不知不觉，今天就四毛七了！得感恩父母给了生命，也得感恩贵阳给了灵魂。母亲的抄手面，贵阳的肠旺面都是我生活中的最爱。
　　文图冯秘
　　编辑杜一鸣
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