大家好,我是小世。进入50岁后,身体的各项机能都降低,比如消化功能会逐渐衰退,对钙的吸收,也没年轻人那么好。所以中老年,比年轻人更需要补钙。 补足了钙元素,骨骼才会强壮,到了七老八十岁,走路也轻松有劲,中老年平时补钙,不要只懂吃鸡蛋,有些食物,含钙量也很高,平时可以多吃它们。 下面这三种常见食物,中老年可以多吃,能给身体补钙,筋骨强壮,浑身有劲。 一、黑芝麻 黑芝麻是天然含钙最高的食物,被称为补钙冠军,每百克黑芝麻,含钙量达到800多毫克,而且容易被人体吸收,吃鸡蛋,不如吃黑芝麻。 推荐食谱:黑芝麻丸 主要功效:补钙、生发、补脑、延缓衰老 主要食材:150克黑芝麻、150克黑豆、150克红豆 制作方法: 1、首先准备黑芝麻,将它倒在锅中,无需放油,炒3分钟捞起备用。 2、接着将黑豆倒在锅中,不用放油,炒6分钟,炒到声音噼里啪啦响,即可捞起备用。 3、接着给红枣去核,切碎备用。 4、将黑芝麻、黑豆、红枣,都倒在搅拌机中,不用放水,将它们搅碎成粉末。 5、上面就是搅碎的粉末。 6、接着热锅,放三勺砂糖,加半碗水,用小火将砂糖融化。 7、砂糖融化后,倒入搅碎的粉末,搅拌均匀,炒3分钟即可 8、粘上糖浆的黑芝麻粉末,变得有粘性。 9、接着将食材,搓成丸子的造型,黑芝麻丸就做好了。 10、做好的黑芝麻丸,吃起来香甜,无添加剂,比外面卖的健康营养。大家可以一次性做很多,密封存放,放一周不坏。 二、豆腐 豆腐由黄豆制作,每百克豆腐,含钙309毫克,口感软糯,容易被人体吸收。 推荐做法:豆腐蒸肉末 主要功效:补钙,健脾养胃 主要食材:豆腐、5块钱猪肉、1个鸡蛋 制作方法: 1、首先准备上面这种日本豆腐,将它切片备用。 2、随后将它摆盘放碗中。 3、接着将猪肉切碎,放鸡精、食盐、蚝油、砂糖腌制10分钟。 4、将肉末放在豆腐中间。 5、继续在肉末中间打入一个鸡蛋。随后热水上锅蒸8分钟即可。 6、蒸熟的豆腐肉末,继续撒一层葱花,放一勺酱油就完成。 7、这道豆腐蒸肉末,做法简单,看一次就会。吃起来口感滑嫩,香软入味,而且营养不上火,非常适合中老年和小孩吃。 三、花生 花生被称为长寿果,每百克花生,含钙100到200毫克之间,是鸡蛋的三倍。而且花生要煮熟了吃,它的钙元素才容易被人体吸收。 推荐食谱:花生糖豆 主要功效:补钙、补血、延年益寿 主要食材:半斤花生、1个鸡蛋、半碗砂糖、面粉 制作方法: 1、首先将花生清洗干净,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 2、接着放三勺面粉,混合均匀。 3、随后热锅,倒入花生,小火油炸3分钟捞起 4、重新热锅,放入半碗砂糖,一碗清水,煮化成糖浆。 5、倒入油炸好的花生,用小火不断的翻炒。 6、翻炒6分钟之后,糖浆开始凝固反沙,形成一粒粒白色结晶,凝固在花生表面。再炒3分钟即可起锅。 7、这道花生糖豆就完成了。它吃起来口感香脆,可以当零食,也可以下饭下酒吃。自己做的花生糖豆,比外面卖的干净卫生,无添加剂。 8、如果一次性吃不完,还可以放在罐子中密封存放,可以存放一周不坏。 【养生杂谈】50岁后要补钙养骨,不一定吃鸡蛋,上面给大家推荐的黑芝麻、豆腐、花生都食物,含钙量比鸡蛋还高,而且容易被人体吸收,大家可以多吃。