越来越多的人,在用中药枸杞泡水喝,也有人把它加到菜里或者汤里。大家为什么这么做呢?枸杞有什么神奇的保健功效吗?哪些人群要慎重使用枸杞呢? 记得关注我,和你一起分享和健康有关的营养小知识,让生活变得有味道。 现代人的保健意识越来越强,受过教育的、有点闲钱的、身体开始走下坡路的人,都希望找到一些安全有效的办法,来促进健康,延缓衰老。 所以中药枸杞的时代就来了,在国际上这种椭圆形的小浆果被称为红钻石,因为它具有抗衰老的能力,所以就成了一种超级食品在全球流行。 很多科学家对他进行了研究发现,枸杞的确有很多祛病健身的好处,比如说它能保护眼睛。 人年纪大了的一个标志就是视力衰退,研究发现这个枸杞对老花眼,退行性黄斑病变,视神经功能衰退,青光眼都有一定的疗愈作用,现代人长时间地看电视、看手机、看电脑等浏览电子产品的行为,对眼睛的损害很厉害。枸杞也就成了大家必备的保护眼睛的食品。 它还具有改善免疫力、防癌症、调节血糖血压的作用,对改善睡眠和抑郁的情绪都有帮助;最重要的是它能够保护肝脏,对脂肪肝的病人也很有帮助;对女性来讲它还有一个额外的功效就是美容和养颜。 那么得到这么多好处的原因是什么呢? 传统中医认为肝脏的营养,主要来自于肾脏的支持,所谓肝肾同源,肾水含木就这个意思。养肝一定要补肾,那么在这方面枸杞就很有用了。 《本草纲目》记载,枸杞补肾生津、养肝明目、健筋骨去疲劳,易颜色变白,明目安神,令人长寿。 总之就是补肾养肝,因为肾脏经络就是滋养骨髓和脑髓的,生血补血、滋养头发、保护听觉和生殖功能。说白了肾脏精气的消耗就导致了人的衰老。 传说中2,000多年前,有个医生到了一个中国的长寿村庄,大家都活100岁以上,就是因为他们都喝一口井里的水,这口井的周围种了很多枸杞树,那枸杞熟了就掉到井里面了,所以他们每天喝的都是枸杞水。 清朝的名医也是气功大师李清云,至少活了197岁以上,他的长寿秘诀,就是长期吃素,内心保持平静开朗,最重要的是常年用枸杞煮水当茶喝。 我们从生物化学的角度,怎么理解枸杞的作用呢? 现代医学研究枸杞的化学成分很多,包括多糖、贝塔胡萝卜素和玉米黄酯,这个多糖能改善免疫功能,增加体内的抗氧化剂的活性,这个贝塔胡萝卜素对眼睛的健康、骨骼的健康、皮肤健康和细胞发育都很重要;枸杞中的贝塔胡萝卜素含量是在所有的,可以吃的植物当中含量是最高的;玉米黄酯还可以防止黄斑变性。 枸杞里面还含有多种氨基酸、胡萝卜素、钙、磷、铁和亚油酸等多种营养物质;另外枸杞还含有抗癌元素锗。 说到这里大家可能都要迫不及待地喝杯枸杞茶,千万别着急,因为有些人是不适合吃枸杞的。那么哪些人不适合吃枸杞呢? 第一种:有急性感染的人群 身体出现热相的,发烧得头疼的,咳嗽得多痰的,关节肿痛的,皮肤湿疹的等等,一定要等到这些热相被清理之后,才能考虑食用。 第二种就是脾胃虚寒的人群 这类人群吃东西不消化容易拉肚子,也不适合吃枸杞,一定要先把脾胃调理好了,再来考虑要不要吃枸杞。 第三种就是肝火旺盛的人群 这种人能看出来,主要表现为急躁易怒,面红耳赤,声高气粗,经常心率快血压高;这类人群吃枸杞的话就是火上浇油。 第四种:是在吃降压药、降血糖药,血液稀释剂的人群 这些朋友要注意,因为枸杞对这些药物的作用,可能会有影响,一定要跟医生商量,遵医嘱。 那么怎样选择枸杞,怎样吃最好啊 我会在以后的文章中继续跟大家探讨,建议大家关注我的栏目, 如果您喜欢我的内容请点赞转发,也欢迎您在留言区,分享您的体验和高见。