鸡鸭鱼肉一直是百姓餐桌上的上乘佳肴，而鸭以其营养滋补、经济实惠深受人们的欢迎。鸭的全是都是宝，鸭肉营养美味又解馋，鸭头、鸭翅、鸭爪都是极好的下酒菜；还有鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭胗等这些鸭下水也可炒、可卤、也可烤等，被制作成各种零食来解馋；而鸭的羽毛被制成衣服供大家保暖，总之，一点都不会被浪费。
　　湖北人爱吃鸭是出了名的，最出名的就数周黑鸭了，将鸭子身上的部位制作成各种美味又解馋的零食，鸭胗、鸭爪、鸭脖等，每每想起它们来就让人口水直流，不过这周黑鸭的做法都是卤制，吃多了有些腻，其实它们的烹饪方式多样，烧、炒、炖、烤等均可。儿子特别吃鸭肫，也叫鸭胗，是鸭的胃，肉质紧密，紧韧耐嚼，爽脆无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴。
　　鸭肫是一种营养丰富的食材，对于健脾胃、补铁、保护视力、助消化等都有好的帮助，我家孩子特别爱吃鸭胗，因此三天两头会买些鸭胗回来自己做着吃。爆炒是最家常的做法之一，再搭配上爽口的时令蔬菜莴苣一起炒，香脆爽口还入味。鸭胗这么做实在太香了，鲜香脆嫩又开胃下饭，宁可不吃肉也要吃它，5分钟能上桌顿顿必吃精光。下面我便会将这道家常小炒的详细做法分享给大家，再来上一碗米饭，这相当下饭呀，相信你吃过一次也会爱上的哟。
　　【莴苣爆炒鸭胗】
　　原料：鸭胗5个莴苣1根姜蒜1小碟生抽1勺料酒1勺淀粉1小勺油盐适量
　　制作：1。准备好原材料；2。鸭胗片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；3。莴苣片加入少许盐拌均匀腌制一下；4。提前调制好碗汁：盐、淀粉、生抽、料酒和姜蒜片，少许水拌均匀；5。烧热锅放入适量的油，加入腌制好的鸭胗片进锅煸炒至变色；6。加入莴苣片进锅翻炒两下；7。再倒入调制好的碗汁；8。焖煮两分钟后大火收汁即可；
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　　9。盛入盘中，撒上葱花。
　　小贴士：1。鸭胗加入盐等调味料腌制一下；2。莴苣片加入少许盐腌制一下，这样炒出来更爽脆；3。鸭胗不要炒的时间过长，因此提前调制好碗汁，这样能避免鸭胗炒老了。

总是消化不良的人，不妨多吃这4类食物，帮助改善肠胃消化顺利的人食物获取后营养物质及时吸收，同时每天排便规律，可以保持抵抗力正常。但有的人持续消化不良，可能会有拉肚子，腹部胀气等症状，需通过好的方法来调理，其中对症治疗是前提。当……专家又来了，这次竟是主张直接向居民发钱疫情期间，为了刺激经济经常向居民发放消费券。相信浙江，江苏，北京和上海的网友们很熟悉这个操作了6月8日，在第61期中国经济观察报告会上，北大国发院教授、教育部北大人力资本……中国男篮亚洲杯赛程公布7月12日首战韩国小组收官战PK中国台北京时间4月5日，中国篮协官方公布了中国男篮亚洲杯的赛程，中国队三场比赛均在晚间21：00跳球（北京时间）。中国男篮亚洲杯小组赛三个对手分别是韩国，巴林和中国台北。中国男……ampampquot硬汉ampampquot陈小春痴恋张柏芝张柏芝的推油技术究竟有多好才让陈小春心甘情愿给她当了5年备胎？2003年媒体曝光身穿比基尼的张柏芝正弯腰为只有短裤的陈小春擦防晒油消息一出所有人都认为……5次20被逆转5次抢七失败！保罗主动认错，苏群他已经名誉扫地北京时间5月16日，NBA季后赛正如火如荼地继续进行。继雄鹿队和绿衫军的抢七大战，惨遭28的大败出局之后，本赛季常规赛战绩第一的菲尼克斯太阳队，也再度在主场惨遭33分的大败，提……鸭胗这么做实在太香了，鲜香脆嫩又开胃下饭，上桌全家都盯着抢鸡鸭鱼肉一直是百姓餐桌上的上乘佳肴，而鸭以其营养滋补、经济实惠深受人们的欢迎。鸭的全是都是宝，鸭肉营养美味又解馋，鸭头、鸭翅、鸭爪都是极好的下酒菜；还有鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭胗等……太阳有多厉害？太阳有多厉害？说起太阳人们都知道，东方升起西方落下。但是它有多厉害，人们可能并不是了解很多！那么今天就来和大家聊一聊这个话题。据科学家分析，太阳每秒钟大约要消耗几百万吨的……105亿年偏差不到1秒！我国首次研制出钙离子光频标105亿年偏差不到1秒！中科院精密测量科学与技术创新研究院研究员高克林团队成功研制出不确定度达3渺秒的钙离子光频标，成为国际上第五种不确定度指标达到该水平的光频标。当前，……36氪首发A轮融资，研制卫星互联网核心硬件36氪获悉，卫星激光通信设备研制商氦星光联（HiStarlink）宣布完成PreA轮融资，此次融资距离天使轮系列融资仅6个月。PreA轮由中关村发展前沿基金领投，老股东奇绩创坛……雷柏V500PRO多模一键切换炫彩灯效，办公游戏轻松用越来越多的打工人在选择办公产品时优先考虑办公便捷化设备，对于电脑外设产品无线化的优势受到大众喜欢，无线连接，摆脱线材束缚，移动办公更方便！小编最近入手一款兼容日常办公和娱乐游戏……正式官宣！CBA交易窗口期时间确定明星后卫加盟广东宏远倒计时从上赛季开始，CBA增加了赛季中的球员交易窗口期，当时八一男篮球员成为了转会市场的大户，当然也有一些球队进行了补强。根据CBA官方公告，本赛季的球员交易窗口期时间已经确定，将会……第24届冬季奥林匹克运动会纪念钞随着上个月冬奥钞预约兑换的结束，大家对于满怀期待的纸币也如期而至。对于我国长达20多年时间没有发行塑料钞的收藏者来说，这是一个难得的机会，冬奥钞不仅体现了我国对于体育事业的高度……