吃货们注意了
　　砚洲三宝之一的粉葛
　　到收成季节啦！
　　为什么说他是宝？
　　这里的粉葛有何特别之处？
　　快来了解一下
　　历史悠久
　　独特的地理环境
　　在砚洲岛
　　村民们种植粉葛始于清末民初，
　　已经有上百年的历史。
　　这里孕育出如此优质的粉葛，
　　也是有原因的
　　砚洲岛四面环水，
　　土壤十分适合种植粉葛。
　　黄彩勤摄
　　由于砚洲岛上是冲积土，
　　土地PH值呈中性，
　　加上带有硼、镁、锌等微量元素，
　　因此砚洲岛的粉葛无渣，淀粉高，
　　深受游客喜爱。
　　在这种土壤中长出来的粉葛口感特好，
　　葛甜清爽、葛味浓郁、
　　葛质粉脆、咀嚼无渣，
　　可作食材、佐料食材。
　　比如，
　　粉葛可以制成葛粉，
　　用开水冲匀成稀糊，
　　配上白糖或红糖，食用方便，
　　清热和胃，是上等的补健饮品。
　　亲子欢聚田间
　　挖葛大比拼
　　最近，砚洲岛将开启
　　挖葛大比拼
　　走进岛上连片种植的粉葛地，
　　亲手体验挖粉葛的乐趣，
　　感受丰收的喜悦吧！
　　想带孩子走进田野，
　　感受土地和自然带给我们的惊喜，
　　就不要错过挖葛大比拼，
　　体验收获丰收的喜悦吧！
　　活动
　　地址
　　肇庆市鼎湖区广利砚洲岛景区
　　交通
　　路线
　　1、自驾：导航至肇庆市鼎湖广利砚洲岛
　　2、公交：市内15路到达终点站（广利砚洲码头）
　　资料来源砚洲岛文化旅游鼎湖发布
　　编辑孙捷
　　二审易奇志陈楚
　　终审刘伯明
　　肇庆市纪委监委派驻市文广旅体局纪检监察组举报电话：2289173
　　肇庆市文化广电旅游体育局纪委举报投诉电话：2781810

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