现在越来越多的人喜欢喝茶,尤其是男人,到了中年以后,喝茶几乎成了他们的标配。因为喝茶不仅对身体有很多好处,还能让他们在繁忙的工作中,寻得片刻宁静,让精神放松一下。 但李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。 也就是说,不是什么茶都可以喝。虽然现在市场监管的比较严格,但还是有一些不良商家会各种在茶叶上造假,以次充好。而这些劣质茶,不仅难喝,还损害身体,所以大家遇到下面这3种茶的话,再便宜也别买,喝了没啥好处。 第一、色素茶 顾名思义,色素茶就是在茶叶种添加色素,来改变它的色泽,这种造假多出现在绿茶中。 绿茶是六大茶类中,干茶色泽最接近新鲜茶叶颜色的,因为未经过发酵工序,所以茶叶中保留了大量的叶绿素。这也就形成了绿茶绿叶绿汤的特色。 但是,那些劣质、陈年绿茶,色泽暗淡无光,根本就没人买,所以商家才会再其中添加色素,来以次充好。 而绿茶中常用的色素是铅铬绿,喝了没好处。 鉴别方法: 手指沾水,揉搓干茶,如果手指上被染上颜色,那大概率是加了色素的。 第二、过期变质茶 茶叶都是有保质期的,放置的时间过久或者存放不当都容易变质,这种茶多出现在市场上的三无茶。 三无茶就是不知道产地、生产日期、以及制作的时候是否符合市场的标准,说白了就是没有质量保证。 这种茶一般都是低档茶,卖的很便宜,像10块钱一包这种茶,口感肯定不会好到哪去。 如果不小心喝到了变质的茶,那后果可就严重了,所以尽量不要贪便宜买这种三无茶。 第三、香料茶 在茶叶中添加香料,是为了提升茶叶的香味,使其闻着更香,更容易卖出去。 这种茶一般不会出现在高档茶中,一般都是劣质茶的香味不够,所以会用这种方式来增香,还有就是一些大品牌茶叶的山寨版,为了降低成本也会在劣质原料中添加香料。 不太懂茶的消费者,很容易被这种浓烈的香味给蒙蔽住,从而上当受骗。 鉴别方法: 香料茶的香味很浓烈上头,但一冲泡就会现原形,经不住泡,刚开始茶香味很浓,泡个两三道之后,几乎没什么香味了。而好的茶叶,多次冲泡,茶香依然清香持久。 上面这几种都最好不要喝,不管有多便宜,都别入手。毕竟大家既然喝茶,肯定是对生活品质有一定的要求,所以要喝好茶,才不算辜负自己啊。有的茶友说,喝不起贵的茶,其实并不是好茶价格都贵的离谱。有很多地方茶,品质优秀,价格也不贵,可能就是名气不太大,被忽略了。如果经济紧张,不妨试试这2种性价比超高的茶。 第一种、仙雾凤茗 仙雾凤茗产自天府之国四川,是天府龙芽旗下的精品红茶,也称筠连红茶,受国家农产品地理标志保护。 此茶的创制人是制茶界的泰斗文胜全老先生,他一生深耕于红茶的制作领域,建树颇丰,曾受邀参与了向国庆10周年献礼的筠连红茶,其独创的仙雾凤茗制作工艺,已被列为国家非物质文化遗产。 此茶的重心都放到了提高茶的品质和口感上,忽略了包装和宣传,所以即使品质上乘,价格也很便宜,不足百元,是大众都能喝得起的口粮茶。 其干茶色泽乌褐油润,有金毫显露,条索紧细匀整,干香清幽;冲泡后,汤色橙黄透亮,内质花果香馥郁,闻起来清甜怡人;喝上一口,细腻甘滑,有蜜香在唇齿间萦绕,沁人心脾,口感饱满,喝完之后,身体很舒服,实乃红茶中难得的珍品。 第二种、日照绿茶 此茶是山东日照的特色绿茶,是南茶北引的硕果之一,其品质优秀,是绿茶界的后起之秀。 自古以来,南方温暖适宜的自然条件适合茶树的生长,所以好茶多产于南方地区。自从山东从南方引进茶树之后,北方茶也逐渐在茶界崭露头角,受到的不少茶客的青睐。 因为北方气温低,茶树长的慢,但同时有足够的时间来积累营养物质,所以此茶的芽叶特别肥壮,滋味鲜浓,耐泡度高。 其干茶条索肥壮紧结,叶片粗糙厚实,汤色黄绿明亮,内质栗香浓郁,耐冲泡,滋味醇浓回甘,是绿茶新贵。