夏天孩子长个子比较快,家长们一定要趁这个黄金期给孩子多吃含钙食物,这样孩子身体就会越来越棒,下面为各位家长们推荐5种补钙美食,常吃助力长高〔比心〕 一小白菜炖豆腐 小白菜是众多蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的菜,其中含钙量较高是白菜的二到三倍,豆腐又是公认的营养食品。 准备:老豆腐一块,小白菜一把淀粉、葱、姜、小米辣、调味料 步骤: 1。小白菜洗净,切段备用,老豆腐切块 2开始焯一下豆腐,然后起锅烧油,将豆腐煎制黄金后盛盘。 3再起锅烧油爆炒葱姜小米辣,一次放入小白菜和煎好的豆腐。 4加入食盐、一勺蚝油搅拌完淀粉水翻炒均匀后出锅。 二鱼香豆腐 准备:嫩豆腐一块、胡萝卜一根、木耳适量 步骤: 1调汁:1勺酱油,半勺醋、1勺番茄酱、少许白糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。 2胡萝卜和木耳下锅焯水,煮软捞出后过凉水。 3锅热倒油下胡萝卜、木耳炒熟,放入豆腐倒入调好的酱汁,中小火煮至收汁即可 三蛋黄虾仁,豆腐煲 夏天在空调屋里不能让孩子太贪凉,可以给孩子做碗豆腐汤暖暖胃。 准备:豆腐,虾仁,蛋黄 步骤: 1虾仁用姜片腌制去腥,鸡蛋煮熟去蛋黄碾碎备用。 2锅中倒食用油后放葱花炒香再加入虾仁炒至变色。 3加适量水煮开后,放蛋黄、豆腐焖煮23分钟,淋入少许水淀粉煮至浓稠即可。 四南瓜蒸排骨 准备:南瓜、排骨(前排)、葱姜 步骤: 1排骨、姜片泡水30分钟后洗净 2放入葱姜、一勺宝宝酱油、两勺玉米淀抓拌均匀,加入1勺辅食油拌匀,腌制20分钟 3南瓜去皮切块码入锅底,铺上腌制好的排骨。 4冷水上锅蒸40分钟即可 五虾仁蒸玉米 玉米中含有丰富的蛋白质、纤维素等营养元素,虾仁能够增强人体的免疫力,宝宝吃的非常好。 准备:虾仁250克,玉米粒50克,生姜,葱花,调味料可根据自己喜好添加。 步骤: 1将虾壳去除,虾仁碎成碎末加入一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺酱油姜末和少许食用盐。 2顺着一个方向,搅拌上劲。 3加入玉米粒后再加入少食用油拌匀平铺在盘中 4水沸腾后放入锅中,大火蒸10分钟 5出锅后,表面撒上葱花淋上少许热油激发出香味即可。 家长们一定要抓住孩子长个的黄金期,重视他们的日常饮食,不妨给孩子做这几道菜,既美味又补钙,平时给孩子也要饮食科学、营养均衡、合理搭配〔加油〕〔加油〕〔加油〕