番茄控快看过来!5分钟搞定 好吃到汤都不剩【番茄肥牛面】 早上起床做一碗,开启元气满满的一天 晚上回家吃一碗,洗去打工一天的疲惫 主食我用的荞麦面,对减脂人士也是非常友好,一碗热量超级低卡!吃起来毫无负担 准备食材: 番茄一个 洋葱丁少许 蒜末少许 葱花少许 鸡蛋一个 荞麦面一小把 肥牛适量 番茄酱2勺 蚝油1勺 生抽1勺 制作过程 1煎一个鸡蛋备用,番茄去皮切丁备用。 2锅中热油爆香洋葱蒜末,加入番茄炒出汁,加入一勺生抽,一勺蚝油,两勺番茄酱。 3倒入两大碗水煮沸后,下入面条和肥牛,煮至面熟盛出。 4加入鸡蛋,撒上葱花芝麻,完成 是不是超级简单 tip:还可以根据个人喜好替换主食(换成泡面呐,米粉呐甚至是米饭做成泡饭都可以哈哈哈哈)或者加一些蔬菜(金针菇、杏鲍菇、娃娃菜等等~) 主要是番茄汤底的配方真的太万能了! 一个偷懒小技巧: 买现成的番茄火锅底料 加在一起味道也杠杠滴!! 这个冬天做这么一道热乎乎的面太幸福了 我愿称它为:社畜冬日的续命面条!! 大家学会了吗? 注:内容来源于蛋炒饭饭Funny