冬奥会带动滑雪热，冷冰冰的活动打开热呼呼的产业，规模7千亿

　　2022北京冬奥会在2月4日正式拉开帷幕，同时让我们近距离欣赏冰雪运动的魅力。你可能想不到，北京冬奥会可不只是带来了一届精彩的比赛，它还让一个产业在国内进入高速发展期，这就是滑雪产业。
　　根据国家体育总局的数据，2015年北京申办冬奥会成功后，国内的滑雪场数量就开始飙升，到2021年初，国内有了650多块标准雪场，比2015年涨了3倍。光是去年一年，全国就新增了1200多家滑雪相关企业，同比增长60以上。
　　这儿还有一组数字：20192020年滑雪季，全国滑雪人次为1045万人；20202021年滑雪季，全国滑雪人次为2076万人，直接翻番；预计20212022年这个滑雪季，全国滑雪人次很可能再次翻番，冰雪旅游收入将达到6800亿元。
　　如果再加上滑雪装备、教练、摄影服务等周边，这个冰雪季的总产值将破万亿元。这是什么概念？在这个铲屎官遍地走的时代，2021年国内宠物经济的市场规模才4000亿元，不及冰雪产业的一半产值，这还是在冰雪项目受疫情影响的情况下。可以想见，北京冬奥会之后，冰雪运动在国内会进一步升温，冰雪产业还要上一个台阶。
　　前不久，知名评论家兔主席正好聊到了国内冰雪乐园的发展，冰雪乐园是指包括了滑雪和各种雪上娱乐项目的主题乐园。兔主席认为，相比于欢乐谷、华强方特这样的国内主题乐园来说，国内冰雪乐园虽然才刚刚起步，但发展的后劲儿更足，没有明显的瓶颈。这是为什么呢？这两年，国内主题乐园的发展也是红红火火啊。
　　兔主席认为，从生意模式上说，主题乐园那些看起来非常刺激的游乐器械项目，比如过山车这些，是很不好做的生意。首先，这些大型的游乐器械是固定资产，前期需要有大量资金投入，之后每年还要折旧，资产价值一直在缩水；其次，这些设备的维护检修成本、运营成本都比较高，需要有一个庞大的运维服务团队；还有，如果单靠感官体验刺激的话，游客是很容易失去新鲜感的，玩几次就不来了。如果乐园为了留住游客，不断提升项目的刺激感的话，又会有更大的隐患：一旦危险项目发生意外，对乐园的运营会有长期负面影响。
　　所以，国内主题乐园看着人山人海，但这个钱并不好挣，是典型的重资产、高成本。业内流传一句话，中国的主题乐园有70都是亏损的，20持平，只有10能盈利。国内主题乐园的龙头之一华强方特，三次冲击IPO上市都没能成功，关键就在于盈利能力上不去，方特旗下28座主题乐园，大部分处于亏损状态；就算是一些看上去盈利的乐园，其实很大一部分收入是来自地方政府的资金补贴。
　　例如：像上海迪士尼、北京环球影城这样的国外大牌乐园，也是同样的生意模式啊，人家的盈利能力怎么这么强？你别说，这两者看着是同样的业态，但是生意模式还真不一样。我们分析一下具体的区别：
　　国内主题乐园，主要赚的是门票钱，门票钱往往占到乐园总收入的80。园区每天的接待人数是有限制的，门票的提价空间也不大，两三百元也就到头了，再贵就没人来了。
　　而国际大厂，就以迪士尼为例，门票上有更大的溢价空间，能卖到四五百元一张；更重要的是，门票只占到乐园总收入的30，而其他70来自游客在景区内的二次消费，也就是餐饮、住宿、购物等等。所以你看，同样是每年接待五六百万游客的主题乐园，国内品牌和国际大厂的盈利能力是完全不一样的。
　　那么为何游客到了迪士尼乐园就成了败家剁手党，在国内主题乐园就成了一毛不拔的铁公鸡呢？这里头有乐园本身运营服务的差距，不过这个差距是可以很快补课的；最大的差距其实是在于，国内乐园没有超级IP。举个最简单的例子，迪士尼乐园里的米老鼠唐老鸭雪糕，还有环球影城卖的小黄人冰淇淋，都是几十块一支，利润高得吓人。但是游客一点不嫌贵，很高兴地买了拍照发朋友圈。想想看，没有这些超级IP加持，国内乐园要是把普通冰淇淋卖到几十元一支，肯定会让游客直骂坑爹。还有，环球影城里哈利波特区的餐厅，虽然卖的只是最简单的英式菜品，像炸鱼薯条之类，价格也不便宜，但游客就是觉得非去不可。去那儿可不是吃饭，而是去感受魔法学校的食堂，能吃出魔法的味道，怎么能一样。至于乐园里的衍生品就更是了，没有IP加持的衍生品根本卖不动。
　　国内主题乐园想做出和国际大厂一样的超级IP，这已经超出了主题乐园本身的能力，它需要的是中国文化产业的持续升级，用国产超级IP来反哺主题乐园。像迪士尼和环球影城，它们本身就是国际文化产业巨头，花了数十年时间打造的一批超级IP，主题乐园只是文化产业的线下场景延伸。没有超级IP的主题乐园，是无源之水，无论你在运营上怎么努力，都很难有高利润。
　　所以，回到开头兔主席的结论，为什么说国内做冰雪乐园比主题乐园要容易些呢？因为冰雪乐园没有那么依赖IP，绕开了主题乐园发展的最大瓶颈。在冰雪乐园里，冰雪才是绝对主角。只要踏踏实实做好基础设施和游客服务，再加上一开始我们聊到的，借冬奥会东风，国内冰雪运动进一步普及，国内冰雪乐园的增长空间是很大，目前TOP10亚布力新体委滑雪场、怀柔怀北国际滑雪场、万达长白山国际滑雪场、万龙滑雪场、密苑云顶乐园、北大壶滑雪场、北京渔阳国际滑雪场、太舞滑雪小镇、神农架国际滑雪场、万科松花湖度假区。其中，万达长白山国际滑雪场在运动设施条件、市场关注热度、游客满意度等多个分项指标中获得较高得分。
　　冰雪乐园和主题乐园表面上看起来都是开游乐园的，但是冰山下自己的商业模式（利益相关者的交易结构）和盈利模式（怎么赚钱）是有很大的不同。
　　就像同样去健身，虽然都是天天去健身，但是有的人练的线条完美，有的人练得就一般，因为冰山上表现肌肉、腹肌、线条，但是冰山下面却是控油控糖，努力汗水，肌肉解剖学，科学饮食，规律作息，欲望克制。一样的事物本质的区别在于商业管理和运作的不同，未来三、五年必定是冰雪乐园及配套设施服务的大爆发年！