动手做菜，童年更可爱新家庭，心行动亲子日常生活三个三

　　诵读：蓝玫
　　亲爱的父母朋友们，大家好！
　　疫情无情，人间有爱。欢迎大家一起参与新家庭教育研究院的‘新家庭，心行动’亲子日常生活‘三个三’的伴读、伴行、伴成长活动。
　　父母朋友们，让孩子走进大自然的怀抱，让他们感受自己与大自然同呼吸，共命运，是成长的最好方式。
　　今天的晨诵，我们一起来诵读宋代词人辛弃疾的《鹧鸪天》，一起去田野里、去小溪边、去山谷中倾听生命拔节的律动！
　　TO：父母
　　《鹧鸪天代人赋》是南宋词人辛弃疾创作的一首词。辛弃疾，字幼安，号稼轩，历城（今山东济南）人。人称词中之龙，与苏轼合称苏辛，与李清照并称济南二安。
　　这是一首歌咏江南农村美好景色的词，上阕写近景，下阕写远景，借景抒情，流露出作者厌弃城市繁华，热爱乡野生活的情趣。这首词画面优美，意蕴深厚。词中就提到了荠菜，请您和孩子从网上一块儿搜集整理有关荠菜的知识，教会孩子认识荠菜。
　　TO：孩子
　　1。和父母一起了解关于这首词作的相关信息，然后想想，你在这首词里都找到了哪些你见过的事物，词中最吸引你的是哪一句？可以画出来，也可以说给父母听。
　　2。诗中除了荠菜以外，你还认识哪些野菜，不妨把他们也找出来。如果条件允许，和父母一起走进田野，寻找荠菜吧。
　　荠菜是许多人热捧的春季野味，一般是在春天2月底到4月鲜嫩时采摘，凉拌或作饺子、包子都很好。
　　今天的食育课程，跟大家分享一种简单而又有营养的美食蒜泥拌荠菜。
　　用料：
　　荠菜400克、食盐少许、白醋一小勺、鸡精30克、生抽两小勺、蒜一瓣、香油一小勺
　　蒜泥拌荠菜的做法
　　1。荠菜洗净备用
　　2。锅内烧水，加少许盐
　　3。将荠菜稍加焯烫，捞出后过凉水然后控干
　　4。大蒜去皮后捣成蒜泥
　　5。将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和生抽，倒入荠菜中拌均匀
　　TO：父母
　　1。荠菜有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，这道菜制作过程比较简单，可以放手让孩子完成，如果孩子年龄小，可以参与择菜、洗菜和拌菜等过程。
　　2。荠菜除了这种做法之外还有很多简单而又不失营养的做法，想一想您还会用荠菜做出哪些美味？
　　TO：孩子
　　1。自己先研究一下蒜泥拌荠菜的做法，不明白的可以向父母请教，然后亲自动手试一试。
　　2。想一想在做菜的第二个步骤中为什么要加入少许食盐？加入食盐的作用是什么？
　　3。凉拌荠菜除了蒜泥这种做法之外，你可以在此基础上大胆创新稍加改进，让它换种口味，让家人们比一比哪种口味更美味？
　　在今天的暮省时光里，请家长和孩子一起认真写下自己的收获：
　　TO：父母
　　1。和孩子一起读晨诵词，分享关于作者的信息。
　　2。在挖荠菜的过程中亲子之间都发生了哪些有趣的事情？您可以把它记下来作为孩子成长的礼物保存起来。
　　3。在和孩子外出踏青的美好亲子时光中，您是否发现在大自然中嬉戏的孩子是多么欢愉，所以建议您一定要多抽时间，陪伴孩子走进自然，亲近自然。
　　TO：孩子
　　1。在挖荠菜的过程中亲子之间都发生了哪些有趣的事情？画一画，写一写，创作一本连环画，记录今天发生的故事吧。
　　2。在挖荠菜的时候，小朋友是怎样一眼就找出荠菜的？它有什么显著的特征？你又运用到了哪些学到的知识呢？不妨把它写下来分享给更多的人。
　　3。上网查一下荠菜的药用价值和它禁忌的人群，相信你会学到更多的知识。
　　分享一份快乐，我们会收获更多份快乐，有行动，才会有力量！亲爱的父母朋友，这里是新家庭教育研究联合蓝玫工作室共同发起的新家庭，心行动活动时间，欢迎您积极参与。
　　今天就到这里，明天不见不散！
　　文案供稿：（新教育蓝玫工作室吕萍萍）
　　新家庭，心行动
　　微信号：guobenedu
　　国本教育研究中心
　　新家庭教育研究院
　　孙云晓
　　中国青少年研究中心首席专家研究员
　　首都师范大学特聘教授
　　国务院妇女儿童工作委员会办公室儿童工作智库专家
　　中国教育学会家庭教育专业委员会常务副理事长
　　生活感悟