天冷了，分享7款热乎乎的早餐饼，每天不重样，营养温暖全家爱吃

　　冬天早餐别将就，这7款早餐饼我常换着做，省事好吃，顿顿都光盘。最近大降温，真是越来越冷了，对于家庭厨师长来说，天气再冷家人的早餐也不能将就，毕竟早餐承载了一天的开始，必须要吃饱吃好，这样才能更好的工作和学习。下面小小跟大家分享7款适合冬天吃的早餐饼，每款饼的食材都不一样，都是适合现阶段食用的，好吃又好做，滋补又营养！
　　一、盘丝葱花饼
　　从小就特别喜欢吃盘丝饼，饼皮酥脆的口感，加上咸香的味道，怎么吃都吃不够，这道盘丝葱花饼制作起来非常简单，不需要酵母醒发，省时又省力，成品酥脆多层，特别香！
　　食材：面粉，葱花，五香粉，食盐，食用油
　　制作流程：
　　1、面粉倒入盆中，一半用冷水和面，一半用热水和面，然后将两组面团揉到一起，抹上一层食用油，静置片刻。
　　2、碗中放入少许面粉，葱花，食盐和五香粉，然后淋入热油搅拌至无干粉的状态。
　　3、面团分成均等面剂，先擀成面片，然后抹上油酥，在面片的中间用刀自上而下的划出口子，但两头不要切断，最后从上而下的卷起来，再从左到右的卷起来，做成饼胚。
　　4、锅中倒油，将做好的饼胚擀成薄饼放入锅中烙制，中途用锅铲将饼皮向内挤压出层次，烙制两面金黄且起酥后即可盛盘。二、苹果红薯饼
　　苹果和红薯搭配是不是感觉有些奇怪，但真的非常好吃，外酥里糯的口感，加上酸甜滋味的饼皮，是一道不容错过的美味小甜饼。
　　食材：红薯，苹果，面粉，白糖，黑白芝麻。
　　制作流程：
　　1、红薯去皮洗净切片，放入锅中蒸制成熟，然后放入少许白糖，趁热用勺子碾成红薯泥。
　　2、苹果去皮洗净后擦丝，放入面粉直接揉成面团，因为苹果自身含有水分，所以不用加水，揉好的面团中会带有一些苹果颗粒。
　　3、将苹果面团分成均等面剂，擀薄后放入红薯馅包裹起来，饼皮表面刷层糖水撒上黑白芝麻。
　　4、锅中倒油，放入饼胚小火慢烙，当饼皮微微鼓起且表面烙制金黄即可出锅。
　　三、牛奶鸡蛋饼
　　这款牛奶鸡蛋饼是7款早餐饼中最简单的一款，好吃好做，10分钟就能出锅，香软好吃有营养，全家吃不腻。
　　食材：面粉，牛奶，鸡蛋，火腿肠，小葱，黑芝麻，食盐，胡椒粉。
　　制作流程：
　　1、鸡蛋打入盆中，加入适量牛奶拌匀，再倒入面粉搅拌成流动性的面糊，最后加入适量食盐和胡椒粉提味。
　　2、火腿肠切丁，小葱切葱花，黑芝麻洗净，将这3种食材倒入面糊中拌匀。
　　3、锅中刷薄油，倒入面糊中小火烙制，底部鼓泡后翻面继续烙制，成熟后即可出锅。
　　四、奶香玉米烤饼
　　如今吃惯了精细的米面，偶尔来一顿粗粮是非常不错的选择。玉米面颜色金黄，口感劲道，还有淡淡的玉米香，用它做出来的早餐饼焦黄酥脆，越嚼越香！
　　食材：玉米面，面粉，纯牛奶，酵母，鸡蛋。
　　制作流程：
　　1、玉米面中倒入热牛奶，用筷子搅拌成面碎后再打入2个鸡蛋拌匀，再加入适量酵母粉和面粉揉至光滑。
　　2、将面团分成均等面剂，搓圆后按扁，用刀在饼皮上横竖切几下，然后放入烤盘醒发10分钟。
　　3、醒发好后在饼皮上刷一层蛋黄液，再撒少许芝麻，放入烤箱200度烤制20分钟即可。
　　五、糯米黑芝麻红糖饼
　　黑芝麻和红糖是最佳CP，因为黑芝麻补钙，红糖补铁，它俩搭配做出来的小饼不仅香甜可口，营养也在线，适合全家老小来吃。
　　食材：糯米粉，黑芝麻，红糖，核桃，白糖。
　　制作流程：
　　1、糯米粉中加适量摆摊个，用热水揉面，揉光滑后分成均等面团。
　　2、将黑芝麻，红糖和核桃混合均匀，用擀面杖擀碎。
　　3、将面团擀薄，包上黑芝麻红糖馅料，然后放入平底锅中烙制两面金黄成熟即可。
　　六、山药雪梨小饼
　　特别适合北方人食用的早餐饼！北方的天气本来就干燥，再加上房屋内的暖气，经常睡一晚醒来皮肤干燥，嘴唇起皮，这个时候就应该多吃些滋补润肺的食材，雪梨有润肺的作用，而山药有养胃的作用，它俩搭配做出来的早餐饼松软香甜，好吃极了。
　　食材：雪梨，山药，面粉，黑芝麻。
　　制作流程：
　　1、雪梨和山药分别去皮洗净切块，然后放入料理机中打成果汁。
　　2、在果汁中加入适量面粉和黑芝麻，搅拌成酸奶质地的面糊。
　　3、平底锅刷薄油，放入面糊烙制两面金黄成熟后即可出锅。
　　七、鸡肉香菇小饼
　　早餐当然要吃些蛋白质丰富的食物，鸡肉就是不错的选择，用鸡肉搭配香菇做出来的小饼，皮酥馅香，解馋又顶饱。
　　食材：鸡胸肉，香菇，面粉，葱花，酱油，蚝油，黄豆酱。
　　制作流程：
　　1、香菇洗净切碎，鸡肉洗净切丁。热油爆香葱花后，倒入鸡肉翻炒变色，加入酱油，蚝油和黄豆酱拌匀，最后倒入香菇，炒软后盛出备用。
　　2、面粉加入清水揉成面团，再分成面剂擀成饺子皮，将鸡肉香菇馅料包在饺子皮中，整理成长方形即可。
　　3、平底锅刷油。放入小饼煎制两面金黄即可出锅。
　　各位食友们，关于早餐饼你还有哪些新的做法和推荐吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）