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适合儿童智力发育的食物有哪些?

6月14日 孤行者投稿
  父母都希望自己的宝宝更聪明更健康,那么促进宝宝大脑和智力发育的食物有哪些呢?
  大脑的发育离不开6大营养物质,因此常吃富含这些营养素的食物,可以让宝宝更聪明。
  1、DHA
  属于n3系长链多不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜磷脂膜的必需组成部分,被称为脑黄金、聪明因子。
  食物:母乳、深海鱼、坚果等。2、锌
  有智力之源的美称,可以促进大脑发育,缺锌容易注意力不集中、多动、记忆力减退等。
  食物:贝壳类海产品、红肉、动物肝脏等。3、铁
  铁缺乏对发大脑发育的影响是永久性的,易导致认知能力减退。
  食物:动物肝脏、动物全血、畜禽肉等。4、优质蛋白
  优质蛋白质与脑细胞的新陈代谢密切相关,如若供给不足,会引起记忆力下降。
  食物:牛奶及奶制品、大豆及豆制品、鱼虾等。5、叶酸
  叶酸缺乏会导致精神萎靡。研究发现,老年痴呆症与体内缺少核酸有关,因此才发生了记忆障碍。
  食物:动物肝肾、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等。6、胆碱
  胆碱是卵磷脂的组成成分,可以促进脑发育,提高记忆力。
  食物:肝脏、花生、麦胚、大豆等。
  健脑益智食物
  鱼虾贝类、动物肝肾脏全血
  红肉、鸡蛋、奶及奶制品
  大豆及豆制品、坚果、绿叶蔬菜
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