人们喜欢把各种食材食物都放进冰箱里进行保存，其实这样是不对的，蔬菜是不能全部扔进冰箱里的，这几种蔬菜放在冰箱里，三天就会腐烂，甚至有害生命！接下来就给大家详细介绍一下。
　　这几种蔬菜放在冰箱里，三天就会腐烂，甚至有害生命！
　　1、西红柿，包括圣女果，千万不要放在温度过低的冰箱冷藏室里，否则局部会软烂成水状，并出现褐色圆斑，食用后，会诱发肠胃不适、食物中毒等疾病。
　　西红柿如何保存？室温通风储存即可。切记不要把西红柿堆放在空间有限的碗里，否则很容易导致所有西红柿都快速变质。
　　2、黄瓜，黄瓜的适宜保存温度在10度到12度之间，如果将黄瓜长时间放在冷藏室里，会导致黄瓜变软、发黑，表皮呈现出缩水状，这样食用后，既影响口感，又对身体健康有害。
　　黄瓜保存，应放到扎了孔的保鲜袋内，放在冰箱最下方的抽屉内。
　　3、青菜，泛指所有的叶子菜，包括菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等，叶子菜放在冰箱再拿出来，很容易变烂，并且叶子上沾了水就放进冰箱里，会直接腐烂在冰箱里，食用这样的叶子菜，可能直接损害肠胃和身体，甚至致癌。
　　保存青菜的正确做法是给保鲜盒或保鲜袋中放几张厨房用纸，再将未清洗的蔬菜或清洗后确保擦干的放在其中。
　　4、青椒、红椒类，最适宜的储藏温度是在78度，将辣椒放在冰箱冷藏室太久，会直接导致它们变软变味，食用后很容易出现呕吐、头疼等症状。
　　青椒、红椒类的保存方法是，先把它们装进塑料袋里，再把塑料袋里多余的空气排干净，然后密封好塑料袋，在塑料袋表面扎几个孔用来通风，再把塑料袋放进水盆里，加上些水，每隔一段时间通风一次，半年都可能不会变质。
　　在冰箱的封闭空间里，细菌繁殖会更快，通过食物传播入人体内，很容易引发疾病，这几种蔬菜放在冰箱里，三天就会腐烂，甚至有害生命！

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