家长早上不要给孩子熬白米粥了,孩子喝了没有营养,请跟着小慧学习以下补钙粥的神仙做法,每天不重样,早上孩子喝了胃里暖暖的很舒服还可以补钙,大人在减肥期间喝了也不担心长胖,做法十分简单,在家试着做一下吧! 一、番茄牛肉汤 1、准备食材:牛肉200克、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、娃娃菜、黄油10克、蕃茄酱 2、步骤: (1)番茄土豆洋葱牛肉洗净切丁,娃娃菜洗净切片 (2)锅里热油,放入黄油加热融化,倒入洋葱炒香牛肉炒至变色番茄蕃茄酱2勺翻炒出汁 (3)倒入适量开水小火慢煮40分钟,加土豆胡萝卜娃娃菜继续慢煮15分钟,最后盐少许胡椒粉少许拌匀即可,营养又美味特别好喝 二、山药玉米排骨汤 1、准备食材:山药、玉米、排骨、胡萝卜、葱姜适量、料酒、盐 2、步骤: (1)胡萝卜洗净切块,玉米山药洗净切段 (2)排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,水开煮3分钟捞出备用 (3)锅中热油放葱姜排骨翻炒片刻,加足水,放入胡萝卜、玉米、山药中火炖40分钟,加少许盐调味继续炖2分钟就可以出锅啦,美味十足营养健康 三、三鲜菌菇汤 1、准备食材:鸡蛋、金针菇、香菇、海鲜菇、火腿、虾仁、木耳、葱油盐 2、步骤: (1)所有食材洗净切好,把虾仁和菌菇类放开水锅里焯水2分钟,捞出沥干水分备用 (2)锅中入油鸡蛋煎至定型,切条备用 (3)锅中入油火腿木耳翻炒片刻菌菇类继续翻炒温水煮开虾仁鸡蛋条煮开撒上盐和葱花就好啦,味道特别鲜很好喝 四、西兰花魔芋粉丝汤 1、准备食材:西兰花、虾仁、鸡蛋、魔芋丝、姜蒜、黑胡椒碎、盐少许 2、步骤: (1)锅中入油炒散鸡蛋捞出备用 (2)锅中入油放入姜片葱片爆香,倒入西兰花魔芋丝煮开,再加入鸡蛋加入适量黑胡椒碎调味就可以啦,营养美味 五、莲藕玉米排骨汤 1、准备食材:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜葱、料酒、盐少许 2、步骤: (1)锅中倒入适量清水,排骨洗净剁块放入锅中姜片料酒2勺煮开后去血沫,捞出清洗干净 (2)锅中热油爆香葱姜,放入排骨煎至两面金黄,倒入适量清水,加入莲藕胡萝卜玉米,盖上锅盖小火慢炖40分钟,出锅前撒上盐和葱花就可以啦,营养又健康 六、紫菜丸子汤 1、准备食材:紫菜、鸡胸肉、鸡蛋、葱姜、盐、黑胡椒、淀粉、料酒 2、步骤: (1)鸡胸肉洗净搅拌机里打成糊状盐少许黑胡椒少许淀粉半勺料酒半勺拌匀腌5分钟 (2)锅中热油煎至鸡蛋定型切成条状,爆香葱姜加一碗水烧开,鸡胸肉糊挤成肉丸,放入锅里,煮至浮起即可 (3)放紫菜、鸡蛋条少许盐调味即可出锅啦,味道特别鲜特别美味 七、海带豆腐汤 1、准备食材:海带、豆腐、虾仁、葱姜、盐、黑胡椒 2、步骤: (1)海带洗净,豆腐切丁,虾仁去壳去线洗净备用 (2)锅中热油放入葱姜爆香,加开水煮开放入海带豆腐虾仁,加入盐少许和黑胡椒调味,继续煮5分钟即可出锅,鲜嫩美味