拥抱数字技术加快产业转型

　　来源：人民网人民日报
　　这头奶牛的产奶量最近波动比较大，要继续观察这头奶牛最近的状况很好，目前的喂养方案不用变这头奶牛最近吃得很少，该调整饲料了在伊利牧场，有几十年养牛经验的饲养员老孙在新帮手伊利智慧牧场大数据分析应用平台3。0的帮助下，对每头牛的健康情况作出评估和分类。
　　依托信息集成与数据处理技术，通过连接到牛耳上的耳标识别系统，就可以收集读取奶牛的健康档案，实现个性化监测、精准饲养和健康护理。自从有了新系统，我可以轻松划分出高、中、低产奶牛，为饲料配方的调整提供参考，省时省力还更科学。老孙说。
　　老孙所在的牧场就是伊利集团多年打造的智慧牧场。通过组建科技研发组、养殖专家组，对大量牧场进行一线需求调研、养殖数据分析以及数字化技术攻关，从牧场实际经营管理需求出发，伊利创新开发了全面覆盖养殖领域的伊利智慧牧场大数据分析应用平台3。0，并向合作牧场免费开放。
　　近年来，伊利以产品为抓手、以消费者为中心，紧跟数字社会建设步伐，全面推动企业数字化转型，应用数字技术升级产业链、布局创新链、优化供应链、提升价值链，助力生产方、消费者以及合作伙伴共享发展红利、共享健康生活。
　　智慧科技走进乡村牧场
　　在福建省漳州市梅洲乡鼎业牧场的奶牛挤奶厅，现代化、智能化随处可见。从奶牛走上转盘到全自动化挤奶设备运转再到完成整个流程，仅需10分钟。
　　高效得益于智慧科技的应用。以前需要30名工人才能完成的挤奶任务，如今只需6名工人就能完成。此外，牧场还安装了精准饲喂系统，让奶牛的营养更均衡。
　　为实现科学饲养、带动牧民增收，伊利推动建设标准化、规模化、智能化、集约化的四化牧场，解决合作牧场在生产运营中面临的技术弱、融资难、风险大、转型慢等问题，做到保证原奶品质、提升奶源效率，全面推动奶业振兴政策落地。
　　现在，鼎业牧场负责人老林每天坐在办公室，就能在手机上精确了解每一头奶牛的身体状况、挤奶量等信息，我的目标是牧场养殖规模达到5000头。看着牧场养殖水平节节高，老林对未来信心满满。
　　面向终端销售，伊利组建了数字化中心和大数据平台，更高效、更直接、更准确地了解消费者需求。伊利还通过建立和完善数字技术系统、资源体系、人才队伍，在研发、生产、流通、服务等各个环节促进降本增效。
　　共同发展带动行业成长
　　执行标准流程后，奶牛每天的单产由以前的31公斤提高至现在的35公斤，仅这一项一年就能让牧场收入提高约300万元。河北省邯郸市肥乡区淼潽牧场负责人谢利波说。
　　长期以来，受制于资金、技术与管理等难题，淼潽牧场单产水平迟迟无法提升。通过与伊利合作，淼潽牧场获得指导与支持，引入先进的管理模式，实现标准化、规模化的牧场管理，单产水平得以提高。
　　如今，淼潽牧场发展势头向好，牧场积极聘请周边村庄的村民，帮助他们在家门口解决就业，有效带动村民增收。
　　伊利在加强自身发展的同时，注重帮助、带动产业链合作伙伴共同成长，实现互利共赢。未来5年，伊利还将投入300亿元扶持上游奶业，在资金、技术服务、良种奶牛、饲草种植等方面进行多项重点扶持，以此推动全产业链发展、形成合力。
　　新西兰南坎特伯雷勒温牧场主人哈米什弗雷泽说，伊利大洋洲乳业与新西兰当地73家牧场签署了奶源收购合同，将助推合作牧场的长期良性经营。
　　创新成果惠及更多消费者
　　2021年12月10日，伊利印尼乳业生产基地一期投产仪式在印尼西爪哇省举行。作为伊利在东南亚的首个自建工厂，一、二期全部建成后日产冰淇淋可达400万支，将为当地消费者提供更多元化、优质的产品选择。
　　积极布局全球化，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等地区持续打造海外市场增长引擎，让创新成果惠及更多消费者。
　　在荷兰，伊利欧洲研发中心于2018年正式升级为伊利欧洲创新中心，伊利瓦赫宁根大学合作实验室同期揭牌。伊利集团执行总裁张剑秋表示，伊利和瓦赫宁根大学的合作实现了进一步升级，尤其在创新研发、人才交流、资源共享和项目合作等方面深化了沟通，伊利欧洲创新中心有望成为联合研发、合作创新的桥梁。
　　创新是引领发展的第一动力。伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，以全球视角开展全产业链创新合作。截至2020年底，伊利累计获得国内外专利授权3109项，专利保护覆盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、奶酪等领域，全球专利申请总数、发明申请总量在2020年世界乳业十强中排名第三。
　　《人民日报》（2022年01月09日04版）