今天是月子餐的第二天，对于很多的爸爸来说，每天吃什么都是一个比较头疼的问题，大部分的爸爸们都会去网上搜集一些食谱之类的，然后照着菜单慢慢学着做，其实对于宝妈的月子餐，我们不用太过紧张，只要明白几点：食材新鲜、能否吃、口味清淡、不吃辛辣就可以了。
　　今天给大家带来我做的月子餐，三菜一汤，都是比较常见的菜，清爽可口。
　　今日一汤：鱼头炖白玉菇
　　材料：新鲜鱼头一个、白玉菇一盒、生姜少许几片、生抽、蚝油
　　把鱼头洗干净，去掉鱼鳃，把白玉菇去掉泥巴洗干净。
　　锅中放菜籽油，把鱼头放进锅中煎至两面微黄，放姜片炒香，加入准备好的白开水（用开水煮汤汁会更白哦）
　　待鱼汤煮开后，放入砂锅中小火慢炖，这样鱼汤的味道鲜美。
　　小火慢煮半个小时后，放入老板送的鱼泡、白玉菇、姜片，放适量的盐，生抽，再煮二十分钟鱼汤就熬好了。
　　黄瓜炒蛋
　　材料：黄瓜一根、土鸡蛋两个、生抽半勺、盐
　　黄瓜炒蛋第一步先把鸡蛋煎好，再把煎好的鸡蛋分成小块
　　黄瓜去皮，这样既好吃又好看，去皮后把黄瓜切成薄片，方便入味
　　锅中放少许的油，大火烧热，放入黄瓜翻炒，黄瓜易熟，可以马上放入鸡蛋，来一点生抽，一点盐，快速翻炒十秒左右装盘。
　　清炒藕片
　　材料：新鲜莲藕一段、姜丝几根、醋少许、生抽少许、盐
　　新鲜莲藕削皮，用清水多清洗几遍，因为里面有沙，洗干净后切成薄片。
　　锅中放油，倒入藕片，炒的时候可以放一点水防止粘锅，放生抽、白醋、盐，快速翻炒，炒的时间越短，藕片越脆口。
　　清炒莴笋叶
　　材料：莴笋叶一把、生抽半勺、猪油一丁点
　　莴笋叶切断洗干净，多洗几次，青菜根部容易残留沙子。
　　锅烧热，放入一丁点猪油，猪油炒小菜比较润滑可口，莴笋叶比较容易熟，炒几下后就可以放生抽、盐调味了，大火再炒几下就可以出锅了。
　　食材简单又营养的月子餐就做好了，如果觉得实用赶紧学起来吧。
　　温馨提示：
　　炒菜尽量烧油，食材要新鲜！

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