筷子在我们生活中利用率很高,人一天三顿饭,几乎顿顿都要用到筷子,也因此,筷子成为了日常用品中消耗较快的物品,隔一段时间就买一批新筷子,也成了不少人逛超市时的习惯。 说起筷子,相信大部分人都会遇到这样的情况,筷子使用时间越长,就越容易出现变形、发霉、变色的情况。 要知道,筷子作为一种经常入口的日用品,是必须要保证干净清洁的,如果上面残留着细菌、霉菌等物质,进食过程中人体就会接触到这类物质,长期下去,必然会对健康造成影响。 有些人认为,筷子旧了上面有霉菌,或者出现了发黑的情况,开水煮一煮不就行了吗?只要时常进行高温消毒,就不用担心杂质残留了,但实际上真能这么顺利吗? 其实,开水煮的方式,会加大筷子的变形程度,破坏其组织结构,不仅会给后续使用造成一定的阻碍,还会变得更容易藏污纳垢,与此同时,筷子的使用寿命也会大幅度缩短,包括饮食卫生也无法保证。 对于家里的筷子,到底该怎么清洗才靠谱 先将筷子平放在容器当中,大家可以选择托盘,将筷子放好后,在筷子上撒一层厚厚的小苏打,然后加入白醋,轻轻晃动容器,使苏打粉、白醋充分混合,并均匀附着在筷子表面,然后静置5分钟。 小苏打和白醋混合在一起,会发生反应,可帮助溶解筷子表面的顽固污渍,包括细菌、霉菌、食物残留物等等,这些物质逐渐松脱,后续清理起来就会容易许多。 准备一些热水,倒入装有筷子的容器当中,注意水量不要过少,以没过筷子的量为准,浸泡10分钟左右,待水温降低,用钢刷对筷子仔细刷洗一遍。 这么做主要是为了借助水分,让小苏打和白醋充分浸入筷子上的细微处,可以更好地实现清洁,而钢刷反复刷洗,则是为了全面去除筷子表面的污渍、杂质。 全部清洗过后,将筷子置于流水下冲洗两遍,然后上蒸锅,在水中加入适当的盐,蒸制15分钟后,分开摆放在通风处晾凉,就可以使用了。 蒸制的优势在于,筷子不会直接接触热水,可以避免变形,同时又实现了全面消毒,而蒸锅中加入食盐的做法,是为了加强消毒效果。 按照这样一个流程操作一遍,筷子上的污垢、霉菌等物质就能被彻底清理干净,后续使用起来会更加干净卫生。 使用筷子时我们该注意些什么? 生活中我们不难发现,普通的竹筷子是最容易发霉的,这是因为,一些品质一般的竹筷子,在制作上不会特别仔细,很容易出现不够光滑、纹路明显的问题。 要知道,使用筷子过程中,如果筷子表面沟壑纵横,是很容易藏匿污垢的,再加上清洗不彻底,饮食卫生必然得不到保证。 建议大家在选购筷子时,尽可能选择品质相对好一些的,这类筷子不仅方便清洗,使用寿命也会相对较长,最关键的是,光滑的表面几乎没有沟壑,饮食卫生会得到保证。 清洁、收纳习惯不佳,也是导致筷子经常发霉的一个因素。有些人洗完筷子不注意晾晒,湿乎乎的就放进了筷子筒里,这样不仅会给细菌、霉菌创造生存环境,还会污染筷子桶里原本干净的筷子。 所以建议大家,清洗筷子后不要马上收纳,把筷子晾干或擦干后再放入筷子筒,往往更加干净卫生。 可见,清洁筷子需掌握一些技巧,清洁不到位,饮食卫生就得不到保证。各位朋友,你平时是怎么清洗筷子的呢?