每年近165万人死于高钠饮食，除了做饭少放盐，还要小心4种食

　　盐为百味之首，它的出现让人们对食物的口味有了更高的追求。而随着社会的不断发展，人们不仅是用盐来调味，还通过它来弥补人体所需要的一些微量元素，辅助代谢人体内的酸碱平衡，保护健康。
　　食盐中含量比较丰富的就是氯化钠，人体内能够摄入一定的钠离子，和人体内的钾离子维持平衡。但问题是，越来越多的人面临着钠摄入量超标的问题。
　　《新英格兰医学杂志》发现，每年近165万人因高钠饮食死亡
　　根据这本杂志中的统计结果来看，吃盐过多可能增加人体诱发心血管疾病的风险，而每年全球范围内大约有165万人因摄入过多的盐分诱发的心血管疾病死亡。不仅如此，在长期摄入过多的钠盐后，还可能对肝脏、肾脏、胃部、心脏、血管等造成损伤，久而久之，健康也会随之变差，诱发疾病。
　　从《中国居民膳食指南（2016版）》中提到的饮食建议来看，一个健康的成年人每天食用的食盐量应该控制在6克以内。假如患者还存在高血压、高血脂等问题，那么食盐摄入量就应该控制在5克以内。但真正做到的人有多少？
　　根据《健康中国行动（20192030年）》中统计的数据来看，我国人均每天的食盐摄入量达到了10。5克。大约有65以上的成年居民存在食盐摄入量超标的问题。这也让我国一些疾病的发病率不断升高。
　　为了控制钠摄入，减少食盐摄入量很重要
　　在我国的北方地区，人们的饮食口味比较重，在做饭的时候很容易就放很多的盐，从而影响当天的盐分摄入量。使用控盐瓶或者控盐勺能硬性地控制自己的盐分摄入量，从而避免对健康造成威胁。
　　但很多人在控制钠摄入量的路上，却只知道控制食盐的分量，忽视了很多隐形钠的存在。
　　如果你经常吃以下4种食物，也可能让健康面临威胁。
　　调整高钠饮食，光靠减盐还不够，留心4种食物
　　第一种：含盐调味料
　　很多人虽然减少了食盐的摄入量，但是选择了酱油、味精、鸡精等调味料，为了弥补食物的口味需求，有些人对这些调味料毫无抵抗力，只要能吃起来更香，随便放。
　　但是这些调味料中也可能含有一定的钠含量。比如常见的含钠大户有，酱油、腐乳、味精、鸡精、豆豉、辣椒油等。吃这些调味料和吃盐也没什么区别。
　　第二种：高钠零食
　　五香味的瓜子、炒花生、椒盐花生等，包括很多人喜欢吃的蜜饯、话梅等零食中，也都含有较多的盐分，这也会导致人体摄入的钠元素超出正常的需求，影响人体内的平衡。
　　判断一个食物是否存在高钠的问题，可以看看营养成分表，如果看到配料表中含有非常高的钠含量很可能就不适合多吃了。比如苏打饼干，每百克可能含有500毫克的钠，薯片的钠含量达到了689毫克百克，小朋友们爱吃的火腿肠含钠量高达1030毫克百克。如果你爱吃这些高钠的零食，也可能威胁健康。
　　第三种，天然的高钠蔬菜
　　有些绿叶蔬菜中原本就含有一定的盐分。比如芹菜、茴香、茼蒿等。大约每500克的芹菜中就含有2克的钠，而茼蒿中更是含有186毫克百克的钠。虽然你减少了盐分的摄入，但喜欢吃这些蔬菜的人，仍然可能因此而增加钠的摄入量，损伤健康。
　　第四种就是挂面，尤其是比较耐煮的挂面
　　一般来说，面条中都会添加一定的盐和碱，保持面条的口感，避免在煮熟后变坨。挂面也不例外。但很多人都表示，挂面吃起来也不咸，也有很多的盐吗？确实，在制作挂面的时候就会加入不少的盐，有助于让挂面更加劲道，却不容易产生咸味。
　　平时总是嚷嚷着控盐，但喜欢吃这4种食物的人，仍然属于高钠饮食。在长期摄入过多的钠之后，更容易威胁健康。
　　拓展阅读：控盐不等于完全不吃盐
　　对人体而言适当的盐分摄入其实是维持电解质平衡的关键。如果你平时经常出汗、进行高强度的体力劳动，还应该适当地多补充盐分，以免出现脱水等问题，诱发低钠血症，对健康反而不利。
　　平时你吃盐多吗？自查看看这些高钠的食物，你爱不爱吃。如果你喜欢吃，也应该尽量管住嘴，避免因为摄入过多的钠而威胁血压、肾脏、胃部等健康，对养生也是非常不利的。能够控制食盐摄入量在一个合理的范围内，对健康更有好处。参考资料：
　　1、夏季养生注意保护心血管健康，除了少放盐，还要小心三种高盐蔬菜光明网20200603
　　2、重口味也可致癌！每天吃盐最好不超6克光明网20211220
　　3、每年165万人死于吃太咸！因为会引发这8种常见疾病！健康时报20180816