如果食物有点发霉,年轻人会说应该扔掉,老人会舍不得。那么我们应该怎么做呢?今天我们就来说说食物发霉的处理方法。第一类是食物一旦发霉就应该无情地扔掉,不管有多少。一般来说,以下四种食物,即使只有一部分发霉了,也应该扔掉,不能再吃。第一类比较软,比如草莓、西红柿、黄瓜、柿子。 第二类是含水量比较高的,比如午餐肉,都是煮熟的剩菜,酸奶,第三类是一些多孔的,比如面包、一些烘焙甜点等。第四类是不含防腐剂的,如花生酱、豆类和坚果。至于这些食物,霉菌很容易在里面生长,从外面很难找到。仅仅切除坏死部分是不够的。接下来,让我们谈谈仍然可以挽救的错误。包括质地坚硬的食物,如苹果、卷心菜、辣椒、甜椒、胡萝卜等。至于这些食物,如果很小,我们可以把霉菌去掉,至少在它周围2。5厘米左右,就可以再次食用,因为它很硬,霉菌很难穿透致密的食物。还有一点就是切的时候要防止刀碰到发霉的部位。今天的内容很有用,建议大家收藏转发。