寒露时节，多食5宝，少食1酒，暖心暖身还暖胃

　　寒露已经过了一周时间，气温的骤减使得我们不得不早早添衣加被。随着气温降低我们在饮食结构上也需做出极大的调整。
　　寒露时节，多食5宝，少食1酒，暖心暖身还暖胃，那么5宝和1酒分别指啥？让我们一起往下看。
　　螃蟹
　　寒露中一宝为螃蟹，最初寒露时节吃螃蟹这一习俗来源于江苏南京，据说南京当地老一辈人在年轻时候便已经有了这一习俗，且吃的螃蟹大多是母蟹，当季的母蟹蟹黄蟹膏饱满充实，香气更加纯正，营养更加丰富。
　　做螃蟹最简单的方法当属蒸大闸蟹，捆好的螃蟹洗净后放置蒸锅中，加入葱结和姜片一起蒸熟即可装盘盛出，新鲜又美味。
　　黑豆
　　此为二宝，对于寒露时节吃黑豆坊间一直流传有寒露吃豆，入冬打虎这一说法，可见黑豆能让人体储存大量的能量。黑豆在所有豆类中属于王者的存在，营养含量极高。
　　黑豆最简单的做法便是制成黑豆浆，保留了黑豆原本的风味，浓郁且纯正，寒露喝上一杯热腾腾的黑豆浆可谓是暖心暖身还暖胃。
　　花生
　　花生可以说是在餐桌常见的凉菜之一了，但是很多人不清楚寒露时节恰逢花生丰收的时候，花生成分中含有大量的脂肪，多吃能为我们储藏冬季用来御寒的脂肪。花生在饮食界拥有植物肉的美称，虽为素食但它的营养含量不低于肉类，这便是第3宝。
　　花生的做法亦是做成花生汤，在云南小编有幸喝过一次当地民族做的花生汤，其看似是花生浆糊实则有颗粒感，非常奇妙，喝上一碗花生汤非常暖胃。
　　莲藕
　　莲藕可以说是我们一年四季餐桌上的必备佳肴，但作为秋季的莲藕，可以说是最为滋补。
　　莲藕可以加入糯米制成糯米藕，提前2小时把糯米泡软，莲藕去皮对半切开后用筷子将糯米扎实的塞入莲藕中，牙签封口定型后上锅蒸熟，在煮的时候水中加入红糖，糯米煮熟即可捞出切片。
　　黑芝麻
　　此为五宝，芝麻在饮食界内一直是高营养的食物，而且寒露食芝麻只民间较传统的习俗。别看它一粒粒个头小，营养含量远超大家想象。黑豆是豆类的王者，而黑芝麻则是芝麻中的王者，其相较于我们常见的白芝麻营养高出几倍不止。
　　黑芝麻最容易的方式便是冲泡黑芝麻糊，做法简易营养价值高。
　　1酒：纯粮酒
　　这便是寒露应多食的5宝，对于大多数人而言，寒冷的天气光有美食还远远不够，还需饮上这么几口小酒才算得上人间美味。白酒也在人们日常生活中出场率越来越高，白酒温着喝也成为了一大潮流，但是选择一款纯粮好酒却成为了大家的心目中的难题。如果你也感觉选酒难，倒不如看看这2款好喝还不贵，温着喝更香的口粮酒。
　　汉董大师酒
　　这款酒目前在酒圈虽算不上名气酒，但酒质和口碑均是得到了大众酒友广泛认可的。汉董大师酒的酒厂与茅台酒厂一样设立在茅台镇核心产区，其酒厂便是那核心产区中踏踏实实产酒、有经营许可的酒厂。汉董大师酒知遇作为其旗下产品的入门口粮级别，拥有大厂背景的同时，技术师承茅台酒的酿造，传承了12987工艺，质量均是酒中上品，口碑自其出世以来好评不断。
　　它拥有酱香酒的五大特点：酸、甜、苦、咸、鲜，并将这5味充分融合，层次非常丰富，温着喝既能解秋乏也能暖身。
　　尖庄高光
　　目前川渝低端口粮酒市场肯定有尖庄高光的身影，这款酒追捧者大多集中在中老年人群，因为它在上世纪便已经达到了家喻户晓的地步。尖庄高光传承了五粮液传统的浓香酿造工艺，5种粮食赋予了它口感中的浓郁和醇厚，更是让它有不小的营养价值。
　　尖庄高光属五粮液旗下主打低端市场的主流产品，几十年来口碑如旧，寒露温着饮用别有一番风味。
　　温酒虽适口且能驱寒，但一切均是在少食的基础上。
　　寒露时节，为了顺应节气和身心舒畅应多食5宝，少食1酒，暖心暖身还暖胃。