一道肥而不腻，软嫩鲜香的红烧肉，不仅仅只是有肉，加点板栗一起炖，真的太香了。抽空炖上一锅红烧肉，搭配上粉粉甜甜的栗子，一想起能大快朵颐的吃上一顿。
　　【食材】
　　五花肉800克、板栗300克、盐2克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、啤酒200毫升、冰糖20克、生姜3片
　　1。五花肉切成小块备用。热锅热油放入姜片和五花肉，煎至五花肉表面微微发黄。
　　2。放入啤酒大火烧开。
　　3。放入生抽、老抽、冰糖大火烧开后转小火炖十分钟。
　　4。翻炒均匀后放入板栗和一碗水，继续小火炖二十分钟翻炒出锅。
　　最解馋不过红烧肉，一碗味香四溢的红烧肉，不仅下饭，吃起来也是粉糯粉糯的，一会就吃个精光！

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