说起喝酒，老多人眼睛都放光了，眼睛冒绿光都是收着说的，提起喝酒就不得不说下酒菜，虽然爱喝酒的人没下酒菜都能喝，但是该挑的时候还得挑，下面这8大下酒菜就是小编挑选出来的，全国老酒鬼通吃的硬菜，别说荤素了，老酒鬼们老稀罕了，果然喝酒是不分地域的！
　　1、鸡爪子，全国的老酒鬼们都爱吃鸡爪子，尤其是喝酒的时候，不管是外面买的包装袋的一个鸡爪子，还是无骨鸡爪，还是酱鸡爪、烤鸡爪，没有老酒鬼不稀罕的，不知道鸡爪子的魔力在哪里，总之能把这群嗜酒如命的老酒鬼给收买，一个鸡爪子就能喝个二两起！
　　2、现在的老酒鬼越来越年轻化了，二十多岁的都快能称得上是酒王了，而鸭货就是年轻人最爱的下酒菜，不管是南方北方的人，当地的鸭货都很受欢迎，而且非常下酒，不光是年轻人喜欢，中年人老年人也喜欢吃，像是锁骨、爪子和脖子之类的更是受欢迎，何况还有不少的素菜！
　　3、炒田螺，只要有水的地方几乎就会有螺的存在，又不是海螺，所以田螺还是很大众很普遍的，田螺的存在是老酒鬼们的快乐，没事炒一盘田螺，边嗦螺边喝酒更是一件快乐的事情，一根牙签一个酒杯就能解决，不分地域，老酒鬼都喜欢，年龄也不是问题！
　　4、小龙虾作为夜市之王，它的存在满足了不少吃货和酒鬼的胃，夏天最爽的就是坐在露天的摊子上吃着小龙虾喝着扎啤，别说是老酒鬼，普通不爱喝酒的人也受不了这个诱惑，那红呼呼的小龙虾他不香吗，那大扎啤它不凉快吗！
　　5、全国都爱吃的酱牛肉，可别说，牛肉太适合下酒了，在古代侠客的时候，酱牛肉就是很好的一道下酒菜，酱牛肉还会打包带走，边走边喝酒边吃肉，二斤酱牛肉，几斤白酒，那都是老酒鬼的搭配了，现在的酱牛肉，可不挑酒，啤酒红酒都有人吃的时候配！
　　6、花生米，万年不变的下酒硬菜，没有哪个喝酒的人能拒绝得了花生米，咸滋滋的花生米可太下酒了，香香脆脆的花生米，咸滋滋的味道，下酒下饭的，老酒鬼能拒绝花生米，我就把桌子吃了！
　　7、煮的花生毛豆那是一绝，夏天夜市里常备的下酒硬菜，也是聊天的硬菜，我爱吃花生，不太爱吃毛豆，但是在喝酒的时候，花生毛豆都嘎嘎下酒，老酒鬼最爱的就是这一口了，快快快，我要喝酒，都给我拿来！
　　8、烧烤最棒了！全国吃货都爱撸串，撸串喝酒简直是人生的一大乐事，不管是肉串还是素的串，反正都是下酒的良菜，鸡翅、鸡爪、鸡头，菜卷、韭菜和茄子，哪个不是老酒鬼们的最爱，都是全国老酒鬼通吃的下酒菜，下酒简直不要太爽！

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