对于爱吃面条的人，再清淡的面也喜欢。但天气一热，凉面这种存在，与其说是主食，不如说是全员瘾品，能唤活南方人的面条基因。有时候走路边闻见了飘着黄瓜清甜、酸辣压不住芝麻香的口水凉面味儿，不是饭点也想鬼使神差买了一碗。。。。。。
　　一千个厨房里有一千种凉面，丰俭随心。今天这款5分钟就能搞定，还是练摊儿水平，吃了都说好，5万人被馋到。
　　厨友：仔妈美食
　　闷热的天气，没什么胃口，赶紧安排个酸辣口的很开胃酸辣凉拌面！专治没胃口，酸辣面条搭配爽口黄瓜丝，还有酥脆的花生米，嗦的一口太幸福了！
　　酸辣爽口的凉拌面！保证吃一次就上瘾
　　用料
　　香菜1根
　　生抽2勺
　　面条1份
　　黄瓜半根
　　花生米适量
　　陈醋2勺
　　蚝油1勺
　　白糖3克
　　盐3克
　　蒜末3瓣
　　芝麻10克
　　辣椒面1勺
　　做法
　　1。先调个凉拌汁：1勺蒜末1勺芝麻1勺细辣椒粉1勺辣椒干碟，淋上热油。
　　2。加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐和糖，拌匀。
　　3。黄瓜切丝，水开下面。
　　4。面煮熟捞出过凉水，沥干水分放入碗中。
　　5。放入黄瓜丝、花生米、香菜，倒入酱汁，抓拌均匀即可开吃
　　简单快手，好吃的凉拌面，喜欢的赶紧试试吧
　　厨房笔记fang
　　咱就是说这个料汁，拌鞋底子都好吃！
　　陆升升：
　　年年999：
　　辣椒面是灵魂，白糖是点睛之笔
　　桉爸爸：
　　很好，就是有点辣。
　　徐大大大大大大：
　　简直和外面卖的有一拼！！！
　　貌美如花豆芽妈：
　　绝绝子老公说可以出去摆摊了
　　酱汁浸透黄瓜细面，每一口都是夏天
　　Redsunne：
　　阿计想学做菜：
　　小恐龙vtin：
　　太好吃啦，不过我觉得原配方不够酸，又多加了两勺醋，完美！
　　一吃上瘾，论盆炫
　　栾啊累：
　　超好吃，我能吃两盆。
　　籽攸乐：
　　今天这凉面味道确实不错，就是花椒粉放太多了又麻又辣，吃的我一把鼻涕一把泪，只能吃几口，不辣了，再来几口，反复ing
　　木棉0616：
　　吃撑了。。。
　　多多妈咪娜娜猪：
　　好吃，都没来得及拍照
　　金金的厨房冒险：
　　好吃的拌面，天气越来越热，这种快手又爽口的面吃着最舒服啦酸酸辣辣的，饭桶老公一边说不饿少吃点，一边狂嗦一大碗

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