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　　（央视财经《经济信息联播》）眼下正值节前消费旺季，餐饮、外卖订单量出现井喷，但随着不少服务员、骑手返乡过节，这些行业出现了较大的用工缺口，不少餐厅和外卖平台也开启了留人模式。
　　成都市一家火锅店的餐厅负责人告诉记者，随着客流量的大幅度回升，餐厅用工迎来较大缺口。为抢占先机，从去年11月开始，该店就通过多种渠道招工留人。
　　与餐饮人同样忙碌的，还有外卖配送员，刘德平做这行已经五年了，本来也想回家看看，但随着订单量的增多，公司的补助也多了起来，他选择继续留岗。
　　李家胜是一名刚刚入职十天的外卖小哥，2022年12月底他听说北京外卖配送运力紧张，了解到骑手的薪资待遇还不错，他也加入了骑手行列。
　　某外卖平台北京地区城市经理左申平：今年返乡的骑手比较多，从12月份开始加大了新骑手的招聘，北京从12月份到现在，新注册5万名骑手，部分站点，春节期间补贴可以拿到五千元到六千元左右。
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