导语:在农村长大的朋友,小时候应该没少去偷玉米,上学的时候,经常会逃课去偷玉米烤着吃。玉米吃起来很香,现在街上也有很多卖烤玉米,就知道玉米有多好吃。 玉米不仅好吃,还可以给身体带来很多好处,要知道玉米是粗粮,含有丰富的营养成分,适当多补充,就能帮助人体补充营养,也就能给身体带来益处。下面小编就为大家详细的介绍一下。 经常吃玉米,身体能得到什么好处?还不知道的不妨了解下 保护视力 随着身体机能的降低,中老年人的视力会出现下降的情况,而年轻人的视力往往是由于电子产品引起,进入一定年龄后,许多老年人患有眼疾和严重失明。 根据研究发现,玉米里面含有丰富的叶黄素、生长激素等营养物质,可以预防老年人黄斑出现。 玉米还含有很多的营养成分,经常吃些玉米可以有效避免视力下降,在一定程度上保护眼睛。 预防便秘 玉米含有丰富的膳食纤维,可以滋润肠道,促进胃肠蠕动,预防便秘,每天吃适量的玉米可以治疗便秘。 肠胃不好的人可以吃适量的玉米,还可以滋养胃,若坚持每天吃玉米,我们会发现自己的肠胃比以前好多了,排便也越来越顺畅。 防癌抗癌 在玉米里面含有一种成分叫做谷胱甘肽,这种成分属于抗癌因子。另外,玉米中所含有的胡萝卜素特别多,进入人体之后就会转化成维生素a,有着抗癌防癌的作用。 而且在玉米里面含有很多的胱甘肽和白氨酸,这两种成分能够抑制身体当中肿瘤的生长速度。 健脑益智 经常吃玉米可以起到健脑益智的作用,其原因是玉米含有丰富的谷氨酸,这种物质可以促进脑细胞代谢,具有一定的脑功能,玉米脂肪中还含有更多的维生素,它有助于防止细胞氧化衰老和智力发育。 此外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,就例如亚油酸和油酸,它们对于智力发育来说也有积极的作用。 所以,对于处于生长发育关键期的青少年来说,可以在选择在平时多吃一些玉米。 预防心脑血管疾病 玉米还可以预防心脑血管疾病,其原因是玉米里面含有丰富的饱和脂肪酸、维生素、微量元素以及氨基酸等营养成分。 这些营养成分可以降低血清中的胆固醇浓度,对心脑血管起到一定预防作用。 但玉米虽好,营养价值颇高,但并不是适合所有人,有些人群就不适合吃玉米,例如下面这几类人群。这4类人尽量少吃,不要大意 从事体力劳动的人群 虽然玉米可以带来较强的饱腹感,但是玉米属于粗粮,所含的碳水化合物与糖分并不如米面,其营养的全面度也不如米面。 对于长期从事体力劳动的人来说需要大量的能量进行支持,若碳水化合物供给不足,那么也很容易出现过早饥饿的情况,所以玉米不适合长期从事体力劳动的人群食用。 免疫力低下的人群 我们人体每天摄入纤维素不得超过50克,玉米的纤维素含量很高,过量食用玉米会使人的蛋白质补充受阻,降低脂肪利用率。 还会造成心脏、血液、骨骼等器官功能受损,人体免疫力自然会被大幅度降低。 想增肥的人群 现在是以瘦为美的时代,所以很多人在追求瘦的道路上停不下脚步,但是也有部分人希望自己可以胖一点。 对于想增肥的人来说并不适合吃玉米,因为玉米中含有的热量比较低,特别容易让人产生饱腹感,适合减肥的人群食用。 经常运动的人群 玉米可以带来强烈的饱腹感,但不能为身体提供太多能量,因此若我们经常吃玉米的话,则很容易导致营养不良。 对于那些剧烈运动的人来说,它可能会给我们的身体带来一系列健康问题,在吃玉米时,我们应该吃肉和蔬菜,合理饮食,不要总是单独吃玉米。 吃玉米的注意事项 在吃玉米的时候一定要注意把玉米粒的胚芽一块吃进去。因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85,并含有丰富的维生素E。 发霉的玉米不能食用。对于发霉的玉米来说会产生一定的有毒物质,不仅会影响都人体的肝脏阻止,还有可能引发肝癌。 因此,在挑选玉米的时候一定要注意它的新鲜度。 结论:通过以上介绍,大家对玉米的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃玉米具有防癌抗癌、预防心脑血管、保护视力、预防便秘等好处。以文中小编还介绍了4类人不宜吃玉米,这个大家可要牢记哦。