很多人对叶酸的第一印象,准备怀孕的人才需要补充。实际上,叶酸是个被低估的健康多面手。 能帮助人体调控血压、减缓认知衰退等。 日常生活中可以常吃下面3种天然食物,叶酸含量高,营养味道佳,常吃身体好。 芦笋口蘑炒虾仁 一、芦笋口蘑炒虾仁 食材准备:芦笋、口蘑、虾仁。 调味料:黑胡椒、食盐、料酒、淀粉。 具体做法: 1、将芦笋清洗干净,去掉根部硬的地方,切成段。 2、鲜虾剥掉外皮,去掉虾线,放入碗中加入少量食盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀。 3、口蘑清洗干净,切成薄片。 4、热锅冷油,放入虾仁小火慢煎至两面金黄色,再倒入芦笋段、口蘑片炒软,加入食盐与黑胡椒炒香,装入盘中就做好了。 香菇炒西兰花 二、香菇炒西兰花 食材准备:香菇、西兰花、小米辣、大蒜。 调味料:生抽、蚝油、食盐、鸡精。 1、将香菇切成薄片,放入开水中焯烫3分钟取出。 2、西兰花掰成小块,放入开水中加入一勺食盐,焯烫3分钟后捞出,沥干水分。 3、小米辣切成段;大蒜切成蒜。 4、热锅冷油,倒入蒜末与小米辣段炒香,再倒入香菇与西兰花,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、少许鸡精,翻炒均匀。装入盘中就做好了。 胡萝卜土豆丸子 三、胡萝卜土豆丸子 食材准备:土豆、胡萝卜、小米辣、小葱、大蒜。 调味料:生抽、食盐、蚝油、陈醋、白糖。 具体做法: 1、将土豆削皮,清洗干净,切成片,放入锅中隔水蒸熟。再压成细腻的泥。 2、胡萝卜清洗干净,削掉外皮,切成细末。 3、准备一个大碗,放入土豆泥、胡萝卜末、加半碗淀粉,搅拌均匀,再揉成面团。 4、用手抓起一小块面团,揉成圆形,摆入笼屉上,隔水蒸20分钟。 5、蒸好的土豆胡萝卜丸子Q弹松软。 6、将小米辣切碎、小葱切成葱花、大蒜切成末。 7、准备一个小碗,放入小米辣碎、葱花、蒜末,淋热油烫香,再放入两勺生抽、半勺食盐、一勺蚝油、一勺陈醋、半勺白糖,搅拌均匀,做成调味汁。 8、将调味汁淋到土豆萝卜丸子上,就做好了。 用常见的食材,做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也赶快做起来吧!更多美味的做法在持续分享中哦。