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西班牙餐饮礼仪

3月15日 长歌行投稿
  西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一,如果你要到西班牙去,那你就要知道西班牙的餐饮是怎样的。下面是品学网小编为大家整理的西班牙餐饮礼仪,希望能够帮到大家哦!西班牙餐饮礼仪
  西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉,而且质量上层。到西班牙餐馆就餐,不妨点一些当地的特产,如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然,一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃:火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时,当然少不了西班牙产的葡萄酒,如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
  西班牙的吃饭时间与中国的吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7:008:00之间,主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13:0015:30之间,饭前一般喝些开胃酒,佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等,午餐头盘一般为蔬菜或汤类,主菜为鱼或肉,甜点之后,西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20:3023:00之间,有的餐馆21:00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些,但也非常丰盛。此外,一些西班牙人在10:3011:00之间和在18:00左右有吃点心的习惯。
  如果在餐馆宴请外方,一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐,建议晚到510分钟,切记一定不要提前到达。
  如果在宴请场合出现失仪或意外,会被对方看作没有教养,往往会影响今后的合作。因此,用餐礼仪是十分重要的。首先,要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士,一定要协助对方先入座,尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙,大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时,可能会出现不知如何食用饭菜的情况,切记不要着急,可以先等西班牙人开始用餐,然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况,一定不要着急,服务员会帮助你处理,但要向左右两边的人说起对不起。喝汤时一定不要出声;口中有食物时,不要说话;剔牙时,用手或餐巾遮口。宴请结束时,一定不要忘记向主人表示感谢。
  西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯,特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上,主人或客人致祝酒词时,其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般不劝酒,因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。敬酒时,一般说干杯(西班牙语为S),碰一下酒杯并象征性地喝一点。喝葡萄酒时,要慢慢喝,尽量不要一饮而尽。西班牙人有什么禁忌
  1关于数字
  像在香港、日本、新加坡、韩国、马来西亚,人们普遍都对4很反感,或许是因为4同死谐音吧。荷兰人对6比较忌讳。因为在他们的习惯中,色情电话号码都有6,所以基本上6就是色情的代名词
  而在西班牙呢,跟许多欧美国家一样,人们对13都不能说是不喜欢,简直是很讨厌呢。那人们为什么对13这么深恶痛绝呢?这里流传着这样两种说法:其一,按照古罗马的迷信说法,12组巫婆会在每月的13号夜晚举行狂欢会,第13个到来的是魔鬼,它会在宴会高潮时出现,给人们带来灾难;其二,背叛耶稣的犹大是最后晚餐的第13位客人。人们对13的恐惧持续至今,很多高楼没有第13层,很多机场漏过了第13扇门,医院和旅馆通常没有13号房间(为规避13,在意大利的佛罗伦萨街道,门牌号12和14之间是12。5)。所以,如果去西班牙,一定要注意避免跟13有关的东西,比如不要挑在这一天拜访朋友或是送人家礼物哦!
  2关于聊天
  政治、宗教、经济和社会问题等敏感话题,相信大家都不会在初次见面时讨论这些话题。在哥斯达黎加,你千万不要跟人随便谈论市场投资,金钱或跟金融有关的话题。你薪水有多少啊?这个问题在克罗地亚、德国、美国等国家是大忌。
  我们都知道西班牙是一个性格开朗的民族。他们喜欢聊天,话题涉及范围广泛,既可议论政治,又可大谈斗牛,既可议论生活琐事,又可高谈艺术文学。但绝对不要对斗牛活动有任何非议,如果你对情况不了解,最好不要对斗牛活动发表意见,因为斗牛可是西班牙多年来留下来的民族习俗,神圣不可侵犯;西班牙人是比较喜欢谈论政治,但是千万不要把当地的政治和别的国家的政治相比较;还有,尽量不要在他们面前谈工作,家庭和宗教(跟任何人对话的黄金法则就是,投其所好,要知道,他们喜欢谈旅行,体育这些比较轻松的话题)。此外,西班牙人比较注重个人隐私,所以,一般不能询问别人年龄、收入、婚否等比较私人的问题。我们中国人若在路上偶遇朋友,出口第一句往往是,你干嘛去啊,在西班牙,打听人家到何处去、去干什么,一般来说,都是不被允许的。
  3关于扇语
  任何国度都会有由其文化所衍生出来的具有特殊意义的事物。比如,在西班牙,扇子是西班牙妇女表达思想感情的重要的媒介物,她们用扇子做出各种动作来表达自己不便说出口的话,这些统称为扇语。当女士们打开扇子,遮起下半部脸时,这表明她在问你:你喜欢我吗?,或者说:我爱你。如果女士们不停地扇扇子,那意思是:请离开我。扇子在女士手里一会打开,会合上,那是说;我非常想念你。如果她把扇子在手中翻来翻去,那是在告诉你:你太讨厌了。如果她把扇子收起来,那意思是:你这个人不值得一爱。如果她把扇子扔在桌子上,那表明:我不喜欢你,我爱的是别人。女士在男友面前打开扇子支着下巴,意思是我希望下次同你早点见面。因此初到西班牙的女士,如果不了解扇语,最好不要使用扇子,否则可能会闹出许多笑话。男士当然也要多加注意了,可千万不要因为自己的知识欠缺而错过了一段异国的艳遇哦!
  4关于拜访
  拜访亲朋好友,可以增进感情与友情,因而这件事在全世界都是被认可的。在我们国家,一般比较随意,不提前打招呼就可以去亲友家登门拜访,只要你确定主人在家就好。我们中国是礼仪之邦,去拜访,绝不会两手空空,去的时候都会带些礼物,以表礼貌。
  而在西班牙做客,无论是熟人、朋友、亲属之间,都须事先约定,如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。此外,西班牙有一种晚睡晚起的习惯,若去拜访,最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。拜访时所带礼物也是自己掂量,很随意,一瓶葡萄酒,一盒点心,或送一束鲜花都可以。在西班牙,不要像在国内凡事争个早,来得太早会使主人措手不及,可以稍微来的晚个10到15分钟(但不能迟到很久,让别人都在等你,这样很没有礼貌,很是失礼)。
  5关于送花
  在人际交流中,赠送鲜花是表示友好友善的礼节,送花能增进友谊,但是送花绝非就将鲜花送到对方手中这么简单,送花是一项生活的艺术,也需注意文化风俗。在国外,给中年人送花不要送小朵,意味着他们不成熟;在印度和欧洲国家,玫瑰和白色百合花,是送死者的虔诚悼念品;日本人讨厌莲花,认为莲花是人死后的那个世界用的花。送菊花给日本人的话,只能送品种只有15片花瓣的。
  在西班牙,菊花被视为不祥之花,预示着不好的事情将要发生。这点同样适用于法国、意大利人和拉丁美洲国家等。此外,大丽花也在西班牙是不受欢迎的,它象征着死亡。所以,送花的心意固然好,但在异国还是得提前做好功课,省得白费心还落了个不讨好,不欢而散的下场。
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