安庆大理运城常德铜陵江西
投稿投诉
江西南阳
嘉兴昆明
铜陵滨州
广东西昌
常德梅州
兰州阳江
运城金华
广西萍乡
大理重庆
诸暨泉州
安庆南充
武汉辽宁

不只有火腿!冕宁还藏着这么多美食

3月19日 相思宫投稿
  在冕宁
  不仅可以畅游山水画卷
  还有炊烟袅袅,美食佳肴
  接下来
  一起解锁冕宁的美食地图
  毕竟,当美景遇到美食
  才是旅行之所爱
  聊起一个地方
  让人记忆深刻的
  都是舌尖上念念不忘的味道
  冕宁火腿
  岁月沉淀出的美味
  凉山印象冕宁视角来源
  冕宁火腿选用生猪后腿
  经过腌制、洗晒等工艺而制成
  风味独特、香气浓郁
  美味声名远扬
  冕宁火腿色、香、味俱全的特点
  不仅与特殊的气候环境有关
  还与冕宁火腿特定生产方式有关
  自古至今冕宁人喜欢住在土木或砖木结构的瓦房里,而瓦房多选择修建在地势较高、干燥,阳光充足、空气清新的地方。瓦房具有空气流通好,冬暖夏凉的特点,有利火腿的腌制和自然发酵,经过腌制的肉品不仅能长期保存而且香气浓郁。
  肉质细嫩,醇香浓郁
  香喷喷的火腿
  用最简单的烹饪方法
  也能做出最美味的菜肴
  袁蕾摄
  网络来源
  冶勒羊肉
  肥瘦天然、滋补营养
  李小平摄
  吃的是中药材,
  喝的是雪山水、矿泉的冶勒羊
  以肉质细嫩、膻味轻、
  鲜而不腻、品种优良著称
  因其独特的品质,演绎出多样的羊肉菜肴
  麻辣羊蹄、干拌羊肚、
  滋补羊肉汤、羊肉手抓饭、羊肉饺子等
  是其中的代表美食
  四川观察掌上凉山来源
  沐浴冬日暖阳、品尝生态肥羊
  羊肉汤汤鲜浓郁
  麻辣羊蹄肉汁四溢
  粉蒸羊排软烂脱骨
  口水已经控制不住啦
  泸宁肘子
  肥而不腻、耙糯入味
  入口即化的泸宁肘子
  肉皮软糯Q弹
  夹一口放进嘴里
  满满都是胶原蛋白
  汤汁拌饭简直好吃到飞起
  色泽红亮
  冕宁视角来源
  火盆烧烤
  炭火演绎的美食江湖
  到了冕宁怎能不吃烧烤
  牛筋、牛肉、小肠、洋芋等菜品
  放在炭火上炙烤
  油滋滋地冒着香气
  麻辣入味,不腻不膻
  圆圆摄
  冕宁烧烤与饭团搭配
  是当地的一大特色
  烤肉
  配上烤熟后糯香的饭团
  让人欲罢不能
  李星摄
  豆花饭
  尽享舌尖上的爽滑
  李星摄
  冕宁豆花嫩滑弹爽
  富有豆制品的清香
  泸宁的浑浆豆花、安宁河流域的清浆豆花
  石磨豆花、电磨豆花
  每一样都鲜香美味
  但又具有自己的特色
  李星摄
  蘸上冕宁豆花的灵魂伴侣
  鲜香麻辣的葱花蘸水
  激发出豆花深藏的清香与爽滑口感
  令过往食客留恋不已
  凉拌龙须菜
  爽口开胃、酸辣鲜脆
  李星摄
  来到冕宁
  要去品尝一下特产龙须菜
  龙须菜有清热解毒和助消化的作用
  龙须菜长得像蛇皮,入口香脆
  李星摄
  网络来源
  扯麻糖
  粮食为材、手工制作
  凉山文艺来源
  麻糖又叫麦芽糖
  是冕宁人最喜欢的传统食品
  不光是平时食用
  过年时更是家家必备的年货
  加了花生芝麻的锦屏麻糖
  口感更加香糯可口
  锦屏麻糖
  李星摄
  锦屏的麻糖
  至今依然沿用
  小麦、糯米或玉米纯粮食手工制作
  软糯香甜有嚼劲
  是冕宁人记忆中的童年味道
  泸宁鸡
  国家地标产品泸宁鸡,属药肉兼用型鸡种。冕宁独特的自然风貌让一直放养在山林果园里的泸宁鸡天生具有运动细胞,大量运动的结果,使泸宁鸡的肉质口感都优于一般的鸡种。
  到冕宁,泸宁鸡是一定要吃的
  散养泸宁鸡运动量巨大
  肉质比普通鸡肉紧实很多
  吃起来口感也更筋道
  具有很高的食用和药用价值
  李星摄
  网络来源
  除了令人垂涎欲滴的风味美食
  冕宁的水果也甜蜜醉人
  春暖花开时来冕宁
  还可以吃到甜甜的樱桃
  樱桃
  冕宁雨量充沛,日照强
  因此这里的樱桃品质优良
  每年46月
  漫山遍野的樱桃树果实累累
  颗颗樱桃艳丽殷红,又大又圆
  细嫩多汁,甜得很!
  宋明摄
  冕宁视角来源
  冕宁已形成了面积近万亩的樱桃基地
  有十里樱桃长廊,万亩水果基地之称
  冕宁樱桃
  含有较高的蛋白质、游离氨基酸
  以及糖分、矿物质和其他多种维生素是果品中的精品
  粒大、肉厚、
  皮薄、色艳、味甜
  是冕宁车厘子的显著特征
  体圆似球,色红如血
  皮亮如珠,汁甜如蜜
  刺梨
  冕宁视角来源
  旅行途中也不要忘了补充维生素
  在冕宁来点刺梨
  蘸着白糖或者辣椒面吃
  别有一番风味
  网络四川观察来源
  刺梨又叫炎黄圣果
  是一种摸起来扎人,吃起来养人
  种起来富人的水果种类
  每100克鲜果含维生素C达到30004500毫克
  有维C之王的美誉
  还具有防癌抗癌抗衰老的作用
  钟玉成摄
  看到这么多的美味
  是不是已经流口水了呢?
  行程赶紧安排起来!
  欢迎转载,请联系添加白名单
  五彩凉山智慧旅游公共服务平台综合整理
  转载须在正文开头显著位置注明稿件来源
  彝族漆器,藏在大山深处的历史印记
  【元旦特辑】赏雪景泡温泉新年到灵山景区开启冬日新体验!
  【元旦特辑】探店月谷酒庄元旦假期来一场浪漫的法式邂逅
  【元旦特辑】奔赴螺髻雪山冰雪之旅
  冬日小确幸没人能拒绝的会理铜火锅
  凉山冬日之旅,日出破云海,白雪落山头
  山水德昌四季养生地
  目前100000人已关注我们
投诉 评论 转载

世界上最危险的25个机场你知道世界上最危险的机场吗?你见过他们中的任何一个吗?虽然我们都知道,从统计数据来看,飞行是迄今为止最安全、最快和最可靠的旅行方式,但我们中的许多人仍然害怕乘坐200吨金属装置……德国滑雪小镇奥伯斯多夫(外代二线)德国滑雪小镇奥伯斯多夫12月27日,人们在德国滑雪小镇奥伯斯多夫游玩。新华社法新12月27日,人们在德国滑雪小镇奥伯斯多夫游玩。新华社法新12月2……世界级名胜(黄果树)顺着起伏的山峦,延着喀斯特高低不平的地面,迎着满眼的碧翠,终于走到了她的面前,她是那么的巍娥,气势不凡!她如仙女般披散着数万丈的银发从高空陨落,撞击到地面上的巨石,瞬间碎裂成万……世界上最大的沙漠,接近于中国的面积,比三个印度还大世界上最大的沙漠,能有多大?它的面积接近于中国的国土面积,比三个印度还要大,是世界上自然条件最严酷的地区之一,也是地球上最不适合生物生存的地区之一。它便是撒哈拉大沙漠,撒……青海湖高原上的明珠青海湖,藏语名为措温布(意为青色的海)。位于青藏高原东北部、青海省境内,中国最大的内陆湖。由祁连山脉的大通山、日月山与青海南山之间的断层陷落形成。青海湖是中国内陆最大咸水……中国人不待见印度人吗?印度小伙搭车去北京,承认自己错了印度总是与中国进行各方面的比较,在网络上双方对彼此都有许多不好的言论,这让许多印度人认为中国人都讨厌印度人,以至于许多印度人对中国人也不待见,那么现实真的和网络上一样吗。……五台山女驴友被活活冻死,遗体蜷缩成团,双腿已跟冰层冻在一起随着生活水平的提高,民众对旅游的热情也日渐高涨,但传统的景点已经慢慢失去吸引力,很多驴友又将注意力转到了探险上面。他们向往的都是人迹罕至的地方,这些地方由于未被开发,在行……广东5A级旅游景区名单,广东十大5A景点排行榜,哪几个最好看1、广州市长隆旅游度假区(5A景区)广州长隆旅游度假区是长隆集团旗下首个综合性主题旅游度假区,拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆水上乐园、长隆野生动物世界、长隆飞鸟乐……10月6日开幕!上海汽车文化节等你来来源:人民网人民网上海9月29日电(唐小丽)嘉定,因汽车而兴,也因汽车而名。旅游是城市的名片,文化是城市的基石。今秋十月,上海汽车文化节带着不一样炫彩,强势回归。据……福建旅游待疫情过去,定去游遍这些5A景点疫情总是一波未平一波又起,最近福建莆田的新冠疫情又是不容乐观,原本期待着十一假期出游的人们,只能暂缓计划。既然出行成空,那先在网络上欣赏下美景吧,让我们来看看福建有哪些5A景点……不只有火腿!冕宁还藏着这么多美食在冕宁不仅可以畅游山水画卷还有炊烟袅袅,美食佳肴接下来一起解锁冕宁的美食地图毕竟,当美景遇到美食才是旅行之所爱聊起一个地方让人记……浪漫古老的寄信场所,越南的中央邮局,游客纷纷前往邮局对大众来说只是一个寄信件的地方,有人觉得这种方式通讯太过麻烦,浪费时间。有人却觉得这是一个有着复古气息的场所。一封小小的信件承载着万千思绪,长途跋涉只为你能翻阅。如此浪漫的……
浙江公布第一批旅游驿站(试点)名单我是一条海鱼(原创)秋色尽染,菊黄蟹肥!幸福泰州邀您好吃好玩大美寰宇影业有限公司讲述中国十大景区想来日本旅行,你需要提前了解的4件事中国将花1300亿,打造最长滨海公路,人称南海镶边,岭南丝路下月起前往泰国不用提前做核酸测试我国最慢的火车仅13公里往返却要4小时,票价上百有钱都坐不上为什么上了一定年纪的,很多人看到寺庙都不愿进去?世界上最危险的摩天轮高出地面274米,全身悬空旋转到朝鲜旅游后的六个意想不到汽车泡水了怎么办?幸福喵生(四猪八戒吃人参果)个人礼仪的站姿和蹲姿中秋的相思情七款女生短发今夏你“短”了吗?顺丰30余架无人机支援上海空中运送菜肉产品销售施工人员支出施行万人认缴QQ注销功能上线是消费者的权利,谁又会舍得删掉多年的青春和记最具人气的女生烫发“造型烫”减龄效果满分草船借箭缩写吴姓男孩取名吴姓男孩叫什么好听如果你在就好了阜阳市今日玉米价格是多少钱

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找七猫云易事利