我们去到一个地方旅行，要想体验最淳朴的风土人情，可以选择去当地人最常去的餐馆坐一坐，毕竟人在大快朵颐时是最放松的时刻之一，人们会卸下平日的包袱，而且这种场所各种阶级共处一室，是最有烟火气的地方之一。而要说日本人最喜欢光顾的餐馆，那非酒局屋莫属了，不过不少游客在去过后直呼被骗，这是因为什么呢？
　　在国内，说吃酒一般都会带上吃饭，纵使有酒局也不会让人饿肚子，就比如很多酒楼实际上也是饭店，但如果是日本居酒屋就不是这么回事了，它是真的为酒而生，反而菜品才是陪衬，不过它确几乎占据了日本人下班后的世界，到居酒屋畅饮是大多人进行社交活动的重要方式，我们在清晨甚至会发现很多宿醉街头的人。
　　不过即使要想在居酒屋吃个半饱是个奢望，但游客还是会选择争相去居酒屋看一看，毕竟其代表的是日本最纯粹的饮食文化，而且菜品量虽说少但也很精致美味，尤其是大名鼎鼎的天妇罗。但如果你进到店里只为菜不喝酒，估计会遭到店主的鄙夷，不过游客就是去体验个氛围的，也没必要和当地人一起宿醉。
　　如果非要吧日本的居酒屋和国内类似东西作比，那比必定是酒吧，只是比起后者来说，日本的居酒屋娱乐性有所降低，更注重人们社交，一般会给客人提供一个小环境，或是单独借酒消愁，也或者和伙伴借着酒劲儿谈天说地，还有很多职场新人不断端起酒杯已展示自己对前辈的恭敬等，去到居酒屋，观察这些其实也是一种乐趣，这才是喧嚣下的真实。
　　在一些居酒屋老字号，你还能切切实实体验到当地延续至今的传统饮食文化，就比如可能让很多人都感到尴尬的脱鞋，进入店内，你会发现大家都是分桌端坐成圈，让你仿佛梦回汉唐，因为类似姿势相信很多人都只在影视作品中看到过。要想深入品味日本，去一趟居酒屋的确不能错过的项目，如果能约上朋友借此小酌几口更是美妙，只是不要贪杯哦。

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