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天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊,难忘的新疆之旅

1月25日 天浪楼投稿
  半夜刚从飞机下来,坐上的的车回家,的的司机问:你们是从新疆回来的吧?
  你怎么知道的?我和老公都感到愕然!
  司机说我俩身上有一股羊骚味,哈哈,怪不得了!闻香识人呢!我们不禁哈哈大笑起来,夸赞司机鼻子的厉害!
  这是六年前的事了,很难忘的新疆之旅,梦里蓝天、白云、大草原,抬头低头见牛羊的画面挥之不去。新疆日照时间十多个小时,每天早上七点天就亮了,直到晚上八点才天黑,总有没日没夜的感觉,也正因为日照时间长,新疆的水果特别甜,哈密瓜、西瓜、草莓、桃子和黄杏等水果,让我一次吃个够,因为贪吃,不得不去参观奎屯医院,与同行交流学习。
  但吃得最多的就是羊肉了,手抓羊肉饭、烤羊排、烤羊肉串、羊肉包子、羊肉饺子和羊肉汤等等,几乎每顿必吃!最难忘的是在牧家乐里吃羊肉,牧民的羊肉整块挂在墙上,按公斤卖,我们四个人竟买了四公斤的羊肉和羊骨头,羊肉割下来不用水洗,直
  接烹煮,大骨头煲汤,羊肉用来烤羊肉串,羊肉串要用肥肉才好吃,一边烤,一边撒孜然粉等香料,烤到金黄色,从火炉里飘出香喷喷的羊肉味时,羊肉串就可以啦,咬一口,外酥里嫩,满口流油,回味无穷,忍不住吃了一串又一串。
  当老板把煲好的羊肉汤端过来时,我们傻眼了,一大面盆的汤肉,我们四个人怎么吃得完呢!牧民好客,把珍藏的马奶子酒送给我,于是,我们大口喝酒,大口吃肉,再咬一口烤馕饼,体验牧民的豪爽,真的是快活过神仙!
  现在,由于疫情的关系,旅游也只能是翻开相册回味了,真想再去一次新疆,只有去过新疆,才真正领会到中国地大物博这话的函义!金粉社区头条日签分享新新生活
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