大家想到四川的甜品首先想到的是什么呢？是路边老爷爷老奶奶卖的酸辣豆花，还是火锅店中必不可少的红糖糍粑和淋满山楂的凉粉呢？今天要给大家介绍一个名字奇特的当地著名的传统特色甜品小吃三大炮。可能很多人看到这个名字，一般都联想不到美食上去，平时吃的奇葩美食也不少，三大炮这个甜点也只是名字比较特别，原料还是蛮正经的。
　　为了吃三大炮，特地去了一趟成都开启我的寻味之旅。到达成都的时候是上午11点，找好住处后，和小伙伴的第一步就是去寻找三大炮，坐了几站地铁后又辗转了几次公交后，终于来到了宽窄巷子。和小伙伴又在巷子里走了许久，终于找到了卖三大炮的地方。
　　看见一个力气比较大的汉子用力在热锅中抓出一大坨糍粑，然后用力将糍粑扯为三坨再丢向临近的案板上面。又看见几坨糍粑放在簸箕上滚来滚去，直到上面沾满黄豆粉、芝麻粉，另一位伙计将做好的三大炮乘好放入盘中，淋满浓浓的红糖汁后就放到了我们面前。忍不住咬了一口，一股糯糯的口感，嚼着还带着有一点弹性，外面裹满一层黄豆、芝麻粉，吃完后满嘴留香，要不是还想品尝一下其他美食，就要再来一份了。
　　真的很少看过制作美食需要花费这么大力气的，不过当时排队的场面真的很火爆，排了很久才品尝到。还看见有人一次性点了五六份，可能是一碗三坨不够吃吧。感觉三大炮和平常吃到的甜点感觉不一样，平时吃到的甜点要么是常温要么是凉凉的，但是三大炮就不一样了。观察过卖三大炮的店家都会备一个火炉在旁边，要吃的时候直接从火炉里拿出来制作，难怪吃着的时候还感觉是烫烫的。
　　目前知道了解的一些随时都可以吃到三大炮的地方，分别是文殊坊、宽窄巷子，还有一个是比较出名的锦里。但是还有一些其他的地方，比如像文化公园、人民公园，或许只能等在大型游园活动举办时期，才能够一饱口福了。
　　离开成都那一天没忍住又点了几份，准备在路上吃，可见它的味道有多棒了吧！听了这么多关于三大炮的介绍，有勾起你的食欲吗，你还知道有哪一些像三大炮一样，口福眼福都能让人饱得美食吗？

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