如果我们还能继续远行，相信在很多人的心愿单上，北欧之国挪威会有一席之地那里的白雪皑皑、山峦冰川、纯净海域、梦幻极光每一个都足以成为心之向往的理由。
　　说到挪威，你也许会下意识想到那句世界尽头的冷酷仙境。基于这样的认知：山谷像是覆上了糖霜的蛋糕，咬开或许还是薄荷味儿的；峡湾是有蓝色波纹的琥珀，看起来静谧，却有着沉默的汹涌。
　　对于曾经三次冬季前往挪威的我来说：北极圈极夜里每天的短暂朦胧日光、风雪中纯净凛冽的冰川大海，都是种只有挪威才具备的全然澄澈的力量感。这种力量，往往是生命力的另一种诠释。海洋的蓬勃生命力，也滋养了海中的生物。每年的冬季，就是这些鱼儿的黄金时代。冰冷纯净海浪里搏杀出的挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼，挪威三文鱼它们的营养和肌理都被锻炼到最佳状态。
　　鱼：Hello？
　　我们为什么如此向往挪威？或许就是因为它一派天然去雕饰。当我们迷失在人群里的时候，唯有面对这种纯粹、纯净的力量，才会愈发看到我们自己。暂时囿于生活，身在北京，我竟然也有机会来了场超沉浸式的挪威之旅。
　　现场的篝火把气氛拉满
　　专门拍摄了条VLOG带你云逛这次挪威大使馆的冬季嘉年华，也体验一下北极鳕鱼节的热闹。
　　鳕鱼节开幕啦
　　作为美食博主的我始终相信，在挪威那样凛冽冰冷天然的海域中搏浪生长的鱼会具有更高的品质。就用当季正美的北极鳕鱼融合中国味，做了道辣子挪威北极鳕鱼，让餐盘里奏出冰与火之歌。
　　真的很好吃！
　　北京高级日料店高仓TAKAKURA的主厨长濑龙哉在现场制作了挪威青花鱼味和挪威三文鱼柚庵烧两道传统割烹料理。
　　现场感受专业厨师的美味料理
　　主厨郭忠宝还在现场展示了分解一整条挪威三文鱼！
　　鱼肉非常新鲜！
　　不仅分享美食，也代表专业厨师分享了他们对挪威三文鱼和挪威青花鱼的理解。
　　在这样北京的冬日，安好一隅，逛着挪威特产的市集，围着篝火把酒言欢，一抬头，是波澜浮动的极光。我想，世界尽头也许并不只是冷酷仙境，也会这样暖意融融又微光闪闪的夜晚。
　　愿大家冬日安好

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