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茶香遍野羌笛婉,且采春茶盖头山

7月23日 乔了了投稿
  采茶,对生机盎然的春日里
  自然是一年中不可少的农事
  最佳的采茶时节,也当属清明前后
  由其制成的春茶也是最香的
  清明前后,料峭的春寒已被温和的四月驱走
  茶树经过春雨的滋润
  愈加的萌发、吐绿,两芽一新
  鲜嫩滴翠的色泽在老叶的衬托下,煞是好看
  茶香北川擂鼓
  又是一年采茶季,北川擂鼓盖头山一大片一大片的茶树
  一排排,整整齐齐,给羌山穿上了绿色新衣
  看,美丽的采茶姑娘忙得不亦乐乎
  这里是位于北川县擂鼓镇的盖头山茶园
  放眼望去一垄垄的剪裁规整茶树绿意盎然
  田间地头一棵棵茶树鲜嫩的叶芽十分惹人喜爱
  这里的茶名为北川苔子茶
  (ps:这可是国家地理标志产品哦)
  北川苔子茶
  中国国家地理标志产品。
  北川苔子茶长期生长于海拔10001800米以上高山密林,为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境,形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征,内含丰富简单儿茶素(占茶多酚的6080)与酯型儿茶素(约占儿茶素总量的7080)含量搭配合理,氨基酸含量高,成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮,叶底黄绿明亮,耐冲泡,无农残,回味甘甜,是制作绿茶的优良品种。
  2009年10月,原国家质检总局批准对北川苔子茶实施地理标志产品保护。
  在这里,你可以和千亩茶园来一次零接触
  身背小背篓、哼着愉快的山歌
  不一会就能采上一大把
  关于采茶的技巧
  南南得特别叮嘱大家一句
  千万别用手指甲去掐
  只需要捏住茶梗,轻轻一扯就行啦
  除了采茶,这里还可以看到精彩的茶艺表演
  娴熟的技艺,杯盏上下翻飞
  身着羌秀服饰的茶艺师
  在青绿色的茶园更外显眼
  茶,最终是要品的
  看嫩绿色发翠芽如何制成香气扑鼻的茶叶
  那就是体验制茶的乐趣了
  制茶有晾晒、杀青、捻揉等多个步骤
  接近200度的高温下
  经过炒茶师傅们的炒制
  清香扑鼻的茶叶就做好啦
  如果你想亲自上手炒制
  那也是可以的
  看,这不就有几位小朋友
  正在认真向师傅学习如何炒茶呢
  既然来了茶园,少不了吃上一顿丰富的全茶宴
  香茶鸭、茶炒鸡蛋、炸茶叶
  香肠腊肉也必不可少
  不过南南一定要推荐的一道菜
  是这道茶汤丸子
  茶水泡汤、清爽解腻
  出游攻略
  采茶地址:北川羌族自治县擂鼓镇盖头山茶园羌茶部落(请一定使用高德地图搜索盖头山,不要使用百度地图哦,不然会走偏的)
  自驾:高德地图搜索盖头山按路导航即可,约5公里山路,行驶注意安全,茶园设置免费露天停车场
  如需要桌餐的朋友,请提前两天进行预定。也可当日自点简餐
  咨询电话:13550866613
  和着春天节拍
  采下一叶春茶
  细呷一口
  喝到的便是整个春天的味道
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