岩茶天花板

　　图腾，是一个符号，一份记忆，一种信仰。武夷山众多山场中，能称得上信仰式存在的，非牛栏坑莫属。
　　辛丑牛年，泽悟武夷茶以牛栏坑肉桂为原料，为大家献上一份牛年豪礼，真山场的味觉崇拜牛图腾。
　　牛栏坑
　　位于章堂涧和九龙窠之间，
　　地处武夷山景区的核心地带，
　　属武夷岩茶核心产区三坑两涧之一。
　　这一条全长不到2公里的峡谷，
　　却成就了武夷山最负盛名的山场。
　　牛栏坑的入口处，
　　竖立着一块刻有天心二字的石碑，
　　从坑口的风雨亭始，
　　左侧有金交椅、杜葛寨、宝国岩等山崖，
　　右侧是曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩等。
　　而脚下的这条小径，
　　在90年代大坑口公路修建以前，
　　一直是通往天心永乐禅寺和母树大红袍的必经之路。
　　牛栏坑属典型的坑涧地貌，两侧峭石林立，迷雾笼罩，岩隙流水常年供给，草木葳蕤；坑内风柔水缓，溪涧边菖蒲翠绿丛生，山花和野茶树，密布在每个角落。
　　这里阳光直射少，相对湿度大，区内物种繁多，
　　同时，土层厚，土壤酸度适中，
　　富含钾、锰等微量元素，
　　为茶树的生长提供了绝佳的土壤、气候、地域环境，
　　并形成良性的生态循环链。
　　顺山谷而上，茶农利用岩凹、石隙、石缝等，
　　沿边砌筑石岸种茶，茶树漫生于烂石之上，
　　形成岩岩有茶，非岩不茶的景象，
　　这也正是武夷山最典型的盆栽式茶园。
　　坑深、岩秀、风轻、光柔、水渗、花香
　　造就牛栏坑的真山场崇拜。
　　对于牛肉和牛栏坑产量的话题，
　　在岩茶圈一直讨论不断。
　　据统计，牛栏坑总共约70亩面积，
　　按岩茶亩产50斤精茶来算，
　　牛栏坑岩茶年产量不过3000斤左右。
　　所以，那些常年供应不断的牛肉实在让人好奇。
　　为给茶友带来真正顶级山场的味觉体验，
　　泽悟以纯正牛栏坑肉桂为原料，
　　不掺杂其他产区拼配，确保山场正、品质优，
　　为你的山场崇拜保留最源初的信仰，
　　并赋予牛图腾之名。
　　牛图腾是泽悟极致品鉴系列
　　已推出产品中价格最高的一款，
　　源自核心山场的信仰和崇拜，
　　展现武夷岩茶最负盛名山场的纯正味道。
　　同时表达对中国文化、中华文明和先祖的崇高敬意，
　　是一份牛年的辉煌献礼。
　　品饮牛图腾，
　　岩地坑涧幽谷造就其香气悠长馥郁，
　　以桂皮香、百花蜜香、豆蔻香为主调，
　　桂花香、杏仁香、岩石香为基调，
　　茶汤橙黄透亮，滋味浓醇，
　　既有肉桂的霸道，又掺和着牛栏坑产地特有的阴柔软绵，还有些许时光的温和。
　　武夷岩茶以活、甘、清、香为上品，
　　牛图腾汤感活润，为牛栏坑少有之作。
　　饮后鲜活回甘，舌底鸣泉，花香岩韵，
　　令人不知身在何年，
　　可谓一场奇妙的顶级味觉体验。