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河北美食让你无法七分饱

4月12日 九阙忬投稿
  头条带你乐享河北河北文旅看图识景我是大美河北推荐官
  河北美食
  唯有美食不可辜负
  在家的时候嘴巴根本闲不下来,无聊的宅家生活,美食成了唯一的慰藉,河北这些经典美食今天给大家安排明白!
  莜面
  四十里莜面,三十里糕,
  二十里豆面饿断腰。
  莜面不仅营养丰富,而且十分耐饿
  莜面是坝上人的当家饭
  被巧手的大娘、婶子、媳妇们
  做出各种花样翻新的品种
  风味也各有千秋
  莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面饺子
  让每一个坝上人念念不忘魂牵梦萦
  特产地:张家口、承德
  腌肉面
  灵寿特产腌肉面的面条
  是传统的手擀面
  面条纯手工制作,口感劲道
  在卤下面根根分明,晶莹剔透
  一碗香喷喷的手擀面
  浇上土豆和豆角等配菜
  再加上几块风味独特的腌肉块
  虏获了所有品尝过它的男女老少
  特产地:石家庄市灵寿县
  正顺饸烙
  真定府正顺饸饹历经五代祖传
  已有一百多年历史
  在正定餐饮业久享盛名
  饸饹条悠长,入锅耐煮,不沾不化
  煮熟后呈浅棕红色,色泽鲜亮
  色、香、味俱佳的饸烙面
  入口滑顺,口感细腻
  留香余久,易于消化
  特产地:石家庄正定
  棋子烧饼
  唐山棋子烧饼名副其实
  就是像象棋子那么大的烧饼
  在唐山的大街小巷
  都可以看到它们的身影
  棋子火烧色泽金黄,外焦里嫩
  层多酥脆,馅溢肉香
  其脆、爽的口感适合现代年轻人口味
  一口一个,相当过瘾
  同时还适合批量生产
  特产地:唐山
  烤全羊
  承德丰宁传统烤全羊从羔羊选材
  配置酱料、烤具制作、烤制方法
  食用方式等各方面都独具特色
  发展至今已有二百年历史
  一羊五吃是丰宁烤全羊的特色
  来一场名副其实的全羊宴
  幸福感爆棚
  特产地:承德
  肥牛火锅
  大厂的火锅是在北方传统
  涮羊肉的基础上发展进化而成的
  大厂肥牛以优质黄牛
  为主要原材料
  并经现代化的排酸技术处理
  生产出的肥牛产品
  肥而不腻,瘦而不柴
  颜色柔和,花纹美观
  特产地:廊坊市大厂县
  金凤扒鸡
  金凤扒鸡起源于二十世纪初的
  石家庄大桥街
  引进吸收了德州扒鸡的优秀工艺
  结合自身传统
  采用独特的制作方法创制
  用蜂蜜对鸡进行上色炸制
  并用中药秘方老汤煮制
  做出的扒鸡风味绝佳
  令人食指大动
  特产地:石家庄
  秦皇岛海鲜
  经过寒冷冬季的休眠期
  此时的海鲜最为肥美
  秦皇岛海鲜也开始隆重登场了
  面条鱼、海虹、皮皮虾。。。。。。
  渤海湾鲜活海鲜
  秦皇岛海鲜市场内
  鲜味十足海货
  谁能不心动
  渤海湾鲜活海鲜
  特产地:秦皇岛
  羊肠汤
  沧州的羊肠汤是由底料
  和羊肠子两部分构成
  经验丰富的人煮出来清香不腻
  光是闻着就很有食欲了
  加点底料汤,撒上葱花香菜
  开动!
  特产地:沧州
  冀南豆沫
  豆沫众多做法中冀南豆沫最为传统地道
  邯郸的豆沫呈半透明的乳黄色
  佐以红绿色,精致养眼
  醇厚的小米香,伴着豆香、芝麻香
  花生香、和蔬菜的清香合为一体
  糊浓稠细腻,配菜香脆嫩滑
  喝一口回味绵长
  特产地:邯郸
  你还知道河北哪些经典美食?
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