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枸杞芽,伴我成长

2月2日 鬼神氏投稿
  阳春三月,冰雪消融,万物复苏,草长莺飞,我最喜欢的枸杞芽,也如期和我约会了。枸杞的根茎,深深的在泥土里面,吸收了一个冬天的营养,积攒了巨大的能力,终于开始吐新芽了。
  枸杞的新芽很嫩,用手轻轻一折就断了。小时候,家里很穷,没什么菜吃,所以最盼望春天早些到来,可以采摘枸杞芽、蒲公英、车前草、榆钱、槐花、构棒槌等,我最喜欢的野菜就是枸杞芽。每每到了春天,就会和小盆友一起结伴,到河边去采摘枸杞芽。采摘回来的枸杞芽,用盐水浸泡,洗干净以后,不管是焯水凉拌,还是炒了吃,都非常美味。
  村子里有一个叔叔,是远近闻名的中医,他告诉我说,枸杞芽具有明目、降血糖、养肾的功效,不仅可以当野菜吃,也可以风干了制作成茶,泡水喝对身体一样很有好处。于是,每到春天我都会到处去采摘枸杞芽。小时候,家里没有冰箱,所以只能在春季吃到新鲜的枸杞芽,现在每年到春和景明之时,我都会带着孩子,驱车到郊区采摘枸杞芽。采摘多了,焯水以后,拧干水、揉成团,放在冰箱里,可以吃上一年。
  中断采摘枸杞芽的时间,就是军校在读的四年。军校管理异常严格,走出小门都是非常困难的事情,所以只能对枸杞芽思念一下作罢。好在父母来信,总会告诉我,春天到了,家乡的枸杞芽,长的如何如何的肥,于是又勾起我对老家小院子里那个方桌的回忆。
  军校毕业,到基层连队带兵,部队在额西北一个小山凹里面,条件比较差,每年到春天的时候,我会让战士们都穿上训练服,到山上去采摘枸杞芽、蒲公英等野菜。有战士问我,河边也有枸杞芽,为什么我们一定要去山上?我笑了笑没有回答。每次采摘完,战士们都累的浑身像散架了一样。但是,他们从不会因为劳累而拒绝去山上采摘枸杞芽,而且很快乐的去。当然,炊事班的小伙子,能把枸杞芽做出好几道菜来,有一次竟把部队首长给馋过来了,和战士们一起品尝枸杞芽美味,让所有的人都很有成就感。
  有一次,在采摘枸杞芽的时候,一个新战士问我,书记,把枸杞最嫩的枝叶给采摘了,会不会影响他们的生长?我告诉战士们,掐去枸杞芽最嫩的部分,就是他的生长旺点,他就会长出更多的枝叶,从而壮大自己。枸杞就是通过奉献自己的嫩芽,从而达到壮大自己的目的。战士们听了若有所思,也许他们懂,也许不是很懂,但是终究有一天,他们会懂。这个问题,在多年以后,我的儿子也同样问到,我也做了同样的回答。
  采摘枸杞芽,战士们是劳累的,幸福的,然而更幸福的却是他们在五公里武装越野的考核现场。全连的战士,在部队统一组织的五公里武装越野中,成绩全是优秀。部队首长很震惊,就问战士们为什么成绩这么好?战士们回答,这个考核还没有采摘一次枸杞芽累。首长笑了,战士们也笑了,这是他们第一次见到首长笑,也许他们从不认为首长会笑。
  离开部队到地方工作以后,父母就到了我的身边,和我一起生活,每到春季,母亲总会说,去采摘一点枸杞芽,你小时候最喜欢吃的。枸杞芽菜做好以后,父母很少吃,他们说吃了胃凉,受不了,但是看我和孩子们吃的很开心,他们就很高兴。父亲总会拿出杯子,喝上半两,母亲总会说,你们小时候,你爸看见枸杞芽,都会说一句,如果有一两老散(散酒)就好了,父亲听到这个,总会笑出满脸褶子。
  有一次小儿子告诉我,爸爸,奶奶跟爷爷说,你工作很累,容易上火,所以让爷爷多弄一点枸杞芽,让你吃了可以明目、降血糖、养肾,这是真的吗?我告诉儿子,是真的,你爷爷奶奶说的话都是真的。儿子笑着跟我说,我去,不会吧,奶奶还说说你小时候尿床呀。听到这个全家人都开心了。
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