在福鼎探寻福文化

　　一、福鼎县名中的福文化寓意
　　清代《福宁府县总图》里的福鼎山
　　福鼎于清乾隆四年（1739年）从福宁府（闽东旧称福宁）的霞浦县析出，独立建县。《大清高宗纯皇帝实录》卷八十一载闽浙总督郝玉麟的上疏中有应如所请，命县名曰‘福鼎’这样的话，获批之时，这个新设立的县就叫做福鼎。福鼎县名其实是来源于该县东部与浙江交界的福鼎山，这在《福建通志》《福宁府志》《福鼎县志》中均有明确的记载。笔者以为，福鼎山是为闽浙界山，按上北下南的方位惯例，福鼎县位于闽之上，亦为福建之顶，取福鼎之名，一为福气之鼎，二为福建之顶，既寓意祥瑞，又明示方位与闽地属性，实为高妙！另外还有人士认为，鼎字取《易经杂卦》鼎新义，赋予吉祥、赞美之心愿。
　　正如清福宁府知府李拔在《福宁府志》中说：予考福宁，自秦汉以来，改革不一。其曰：‘福宁’者，盖各取福安、宁德一字名之。今属五邑，则‘福（鼎）、寿（宁）、（福）安、宁（德）’四者皆备。因为联以志曰：‘安宁双浦合，福寿九霞开。’北顿九霄，西顾亲闺，盖不胜日月升恒之祝矣。清福鼎人夏嘉梁在《县记》（载嘉庆《福鼎县志》卷八《艺文》）一文中说：福鼎者，闽浙之界山也。夫鼎之为物，所以调燮五味，颐养天和也。今以名县，吾知其必惠以慈之，膏以沃之，顺四气，敛五福。久安长治之道，胥在是矣。清代王凤翔的《福鼎山》诗也表达了同样的意思：福鼎初开县，嘉名肇此山。千年埋旧迹，圣世表新颜。覆餗应无虑，调羹自可攀。即今翘首处，瑞蔼满烟鬟。他们都认为来源于境内东部福鼎山的这个名字福鼎能够寄托域内的人民以吉祥有福的美好愿景。
　　二、太姥娘娘信仰中的祈福文化
　　太姥祈福周兆祥摄
　　太姥娘娘为太姥山的山神，相传于上古时期在太姥山地区繁衍人类，并种靛作蓝，炼药制茶，揭开东南文明发展序幕，被学界称为八闽人祖、闽中人类的始祖母、东南人文始祖。这位古老的女神，除了神明共有的普度众生的博爱情怀之外，更是慈爱、亲切、无私、利人，奉献而不求回报等母爱精神的化身。在福鼎民间，太姥娘娘护佑众生，救难禳灾的形象早已深入人心，当地流传着许多太姥显灵、救苦救难的奇事。太姥山周边村落一些信众认为，太姥娘娘既是送子的观音，也是海上护航的神灵。而在沙埕港、三沙湾一带，有许多行船讨海的老渔民、老船工都十分相信，太姥娘娘是神仙又是救苦救难的菩萨，每逢他们海上作业遭遇狂风巨浪之时，只要朝太姥山顶礼膜拜，便能消灾避难，转危为安。
　　据不完全统计，目前福鼎全市供奉太姥娘娘神像的宫观达200多个，信众达十余万人。民间传说太姥娘娘于农历七月初七乘九色龙马羽化升天。因此，每年农历七月初七这一天，当地信众会组织隆重的太姥娘娘神像巡境活动。神像巡游时候，沿途信众多捧香膜拜，祈求境内人畜平安。除了农历七月初七，当地信众也会在其他重要的传统节日到太姥娘娘庙祭拜。太姥娘娘信俗是以崇奉和颂扬太姥娘娘的乐善、仁爱、济世精神为核心，以庙会、习俗和传说等为表现形式的信仰文化。其信仰文化的核心，即为祈求太姥娘娘能够降幅于大众的祈福文化。
　　三、福鼎民间习俗中的福文化
　　福鼎民间吃福庙会白荣敏摄
　　福鼎一带古有做福的习俗，沿袭至今仍盛，在城乡，老百姓仿效春社的做法，大家集资宰杀猪羊牛祭祀神祇。祭祀完毕，一起在庙里会餐，这就是吃福。也有将祭神的肉分给大家带回。民间认为，神灵享用后的贡品最为吉祥，谁吃了谁就有福。
　　福鼎还有由做福吃福而拓展成固定的祈福节会活动的，如店下镇溪美村的六月六祈福会习俗。其用意在于禳灾祈福。祈福会期间，家家户户打扫卫生，杀猪宰羊，招待亲朋邻里，还要进行祭拜神明的活动，并请戏曲班子前来演出。周边各地的商贩也纷至沓来，集市上热闹非凡，村人也以携友赶集为乐，沿袭百年而不衰。
　　另外，盛行于福鼎城乡的多种节庆集会和群众性集体娱乐活动都与祈福的主题有关，这些集体娱乐的性质主要是围绕着祈祷和庆祝丰收、战事胜利等目的而进行。这些集体娱乐习俗不仅在岁时节庆时多有进行，如端午赛龙舟、中秋曳石等，而且在生产生活过程中也不时开展，如管阳镇沈青村的斗牛活动便是其中的代表。此活动据传已有百余年历史，村民们利用公牛天性好斗的特点，在农闲之时以斗牛竞技的方式表达重视耕牛、敬护耕牛的情感。
　　在日常生活中，健康长寿是民众祈福的首要愿望。福鼎民间流行着一套保健祛秽的做法，例如二月二芥菜丰收之时食用芥菜饭，以驱除体内毒气、避免长疥疮；端午之时饮雄黄酒、手系彩线、为孩童佩戴香袋等做法，以表达驱邪护生之意。福鼎民间拜神祝祷之风盛行，尤其当家人身体状况不佳时，民众在寻医问药之余，往往也会求诸神佛庇佑，以期多一份治愈的希望。除了家中及周围庙宇供奉的神明，民间认为世上有专司某种疾病的神明，在流行病爆发的时候，民众就要开展一系列仪式以求该神明怜悯保佑，如店下镇送瘟神仪式，就是一个典型的代表。
　　福鼎依山面海，某种程度上说，是海洋孕育了福鼎最早的文明，福鼎人的生活离不开海洋，创造了灿烂的海洋文化，那么福文化在海洋文化上的表现就是祭海，俗称做鱼福。大海茫茫，变幻莫测。当资源丰足时，人们对海洋抱以感恩之心；当资源匮乏时，人们对海洋抱以祈盼之心。人们对海洋产生膜拜等情感，由此有了祭祀等行为。渔船出海捕鱼前，渔民们摆酒烧香、烧金银纸箔、燃放爆竹，祭祀神灵，祈祷出海人平安，下网多得鱼。福鼎境内的祭海仪式以沙埕镇的大白鹭村普渡文化节为代表。此习俗相传始于明末清初，每年农历十一月十五日举办。每年这天举行海神公祭仪式，祈求妈祖保佑村民一年风调雨顺，海上生产生活平平安安。
　　四、福鼎民间艺术中的福元素
　　福鼎民间福字刺绣马树霞收藏
　　福是诸事皆吉的总称，每逢新年或吉日，则有祝福之字或寓意之图出现在民俗活动中，人们用以祈盼万福降临，久而久之形成引人入胜的民间艺术，中秋福鼎饼花就是其中典型的代表。福鼎饼花是福鼎一种富有地方特色的年画品种，是专用于中秋月饼的外包装装饰画，当地群众在月饼吃完后，会把一幅幅漂亮的饼花贴在墙上以供观赏。福鼎饼花始创于清代，盛于清至民国期间，在闽东的霞浦、柘荣及浙江的苍南、平阳一带广为流行。福鼎饼花的画店众多，高手云集，花样繁多，版式丰富，善于表现时事和现实生活，但其中围绕福的内容占有重要比重，比如福字的变形图案、福神等。
　　又如福鼎剪纸和刺绣艺术，民间艺人多用福元素创作剪纸和刺绣作品。过去妇女穿的鞋、肚兜，小孩的凉帽、虎头帽、彭祖鞋、虎头鞋、枕头等都要绣花，绣花就要纹样，很多家庭妇女会绣花，但不一定会画花、剪纸。这样就必须由一些能绣能剪的家庭妇女来剪纹样。社会上就产生了一些以剪纸、刺绣为生的职业妇女。她们在创作的过程中迎合民间大众对福的祈盼和追求，经常用福元素进行创作作品。
　　福鼎畲族民间传统祈福舞蹈六结花也是与福文化息息相关的民间艺术。早期畲族同胞主要在山地聚居、耕牧为生，他们改变艰苦环境的迫切感，对自然的敬畏感，及对生活的憧憬与祝愿，形之于一定的程式和场景，就产生以祈福为主题的伴有歌唱的舞蹈艺术形式。六结花也叫穿心结，一般要5至6人来跳，有进有退，边进边退，用挪步走，形成一个结，手法则用香花手，用花样来表示敬神和祈福。其基本内容多为赞颂祖先或是先人的德行和功劳，祈求降福于子孙，保佑后裔平安、健康、顺利。据介绍，该舞实源于三清山道教巫舞，明朝中后期传入闽东、浙南一带畲乡，成为由畲族巫师表演祈福的祭祀舞蹈。现福鼎传习六结花所在地主要集中在桐城浮柳村及周边乡村。