从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面!简单快手好做好吃,一起做起来吧。从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的做法 步骤step1 西红柿洗净去皮切小块,油菜洗干净,香葱切葱花 步骤step2 3。炒菜锅烧热,放入花生油,油8成热放入葱花爆香 步骤step3 然后倒入西红柿翻炒 步骤step4 放入生抽和盐调味,至西红柿炒软 步骤step5 汤锅中加入矿泉水,烧开。水开下入手擀面条煮熟 步骤step6 出锅前放入油菜再次煮开 步骤step7 然后倒入炒好的西红柿,再调味,就可以出锅喽 步骤step8 配上一个水荷包蛋更完美哦!香香哒!妈妈的味道从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的成品图 从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的烹饪技巧 技巧tips 1。这个面好吃的关键就是炝锅葱花,一定要爆香再发西红柿 2。没有手擀面条,也可以用挂面