民以食为天,食以安为先。前段时间,河南一知名麻辣烫店被爆餐具不合格被当地监管部门拉入黑名单。 事情是这样的 7月13日,河南省市场监督管理局官网发布的2022年第34号通告显示,44批次样品抽检不合格,其中餐具不合格占据10批次。 通告中显示,在10批次不合格餐具中,一部分餐具检出大肠菌群,另外一部分检测出阴离子合成洗涤剂,而这些都是不允许被检出的。 河南省市场监督管理局表示,对于不合格样品的生产经营单位的,已要求属地的市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。 不仅要严查食品安全,食品相关产品的安全,一样不能忽视。为了加强食品相关产品 质量安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(以下简称《办法》)自2023年3月1日起施行。 《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求,食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度,销售者要建立食品相关产品进货查验制度。 《办法》规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系。 《办法》建立了食品相关产品严格的法律责任制度,对食品相关产品法律责任予以明确。目前法律法规尚未规定的,对应增设违反原料禁止性行为、违反管理制度和事故处置等有关情形的处罚。 《办法》具体说了啥快来一图读懂