在COP27气候变化大会上，这杯零碳牛奶为何备受关注

　　2022年，极端热浪、干旱和破坏性洪水已经影响了数以百万计的人，造成数十亿的损失；全球气候危机对人类带来巨大的健康威胁并危及生命，预计每年超额死亡人数将高达约25万人在全球气候变化加剧的背景下，近期于埃及沙姆沙伊赫举行的《联合国气候变化框架公约》第二十七次缔约方大会（COP27）备受世界瞩目。在开幕式致辞中，联合国秘书长古特雷斯指出，气候变化是我们这个时代的重要议题，是本世纪的核心挑战。
　　图说：COP27中国角边会清洁能源发展研讨会现场
　　应对全球气候变化已迫在眉睫，本次大会的举行旨在推动气候缓解、适应等关键问题的进展，中国企业也积极参与到相关议题的讨论中。在中国国际发展知识中心联合清华大学能源环境经济研究所举办的清洁能源发展研讨会如何加快实现经济适用的清洁能源（SDG7）主题边会上，伊利作为中国食品行业唯一受邀代表进行发言。在研讨会播放的官方宣传片里，伊利作为践行绿色发展的典范企业出现其中。与此同时，伊利的零碳牛奶案例正式入选《可持续消费中国企业行动报告》。
　　图说：伊利集团受邀参加COP27中国角边会
　　践行绿色发展需要坚定的行动派
　　本次大会，全世界都注意聆听中国的声音。多年来，在推进全球气候治理中，中国一直突显出大国担当。2020年9月22日，在第七十五届联合国大会上，中国向世界作出实现双碳目标的庄严承诺，得到全球各界人士的高度赞赏。为助力双碳目标的实现，很多中国企业也积极行动起来。
　　在食品行业，伊利可以算是绿色发展的坚实行动派。早在2007年，伊利集团董事长潘刚就提出绿色领导力，2009年，又在中国乳制品行业首倡绿色产业链。在国家双碳目标提出后，伊利率行业之先承诺实现碳中和，并发布《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》，成为中国食品行业率先发布双碳目标及路线图的企业。潘刚表示，伊利将在2050年前实现全产业链碳中和。与此同时，伊利还携手全球合作伙伴成立零碳联盟。
　　从一粒沙子看到一个世界，从一朵野花看到一个天堂。伊利长期坚持绿色发展的实践，在一杯零碳牛奶里有生动的体现。
　　描绘全链减碳的行动生态图
　　对乳业来说，其横跨一二三产业，从饲草种植到终端销售，涉及诸多环节。而在国际化进程中，伊利的产业链条更是延伸至全球范围。近年来，伊利从全球产业链的大局出发，确立并遵循聚力节能减排、优化能源供给、推动产业链控排、剩余碳抵消的原则，描绘出全链减碳的行动生态图。
　　在产业链前端，伊利探索种养一体化新模式，打造零碳牧场。截至2021年底，伊利种养一体化项目已覆盖272座合作牧场。盛夏时节，牧场边的田地里，苜蓿绽开紫色花朵，燕麦如绿浪翻滚，透出勃勃生机。生产运营是乳业主要的碳排放来源之一，也是伊利减碳工作的主战场。在生产过程中，伊利实施全产业链的绿色制造。截至2021年底，伊利旗下23家分（子）公司被工信部评为国家绿色工厂。此外，伊利还持续研发低碳环保包装，减少包装木材依赖。据统计，2021年，伊利使用FSC认证的绿色包材达246。62亿包，相当使92。48万亩森林得到更妥善的可持续管理。
　　图说：进入收割季节的阿鲁科尔沁旗牧草长势喜人
　　伊利从产业链全局着眼，持续推进全链减碳，交出一份亮眼答卷。2022年3月，继打造中国食品行业首个零碳工厂之后，伊利又正式发布中国首款零碳牛奶。此后，伊利又相继在奶粉、酸奶、冰淇淋等领域推出多个零碳产品，这些产品的推出，被视为伊利在引领中国乳业、助力国家双碳目标中的坚实实践。
　　除了零碳产品的持续打造，伊利还不断凝聚全球产业链的合力。当前，伊利的全球合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲，分布在39个国家。2022年4月，伊利携手全球战略合作伙伴，成立零碳联盟，共同践行《伊利集团零碳未来计划》。在本届进博会，伊利与43家全球战略合作伙伴共同签署《零碳联盟章程》，为进博会涌动的绿色潮再添一缕清新。从成立零碳联盟到签署《零碳联盟章程》，伊利构筑起了乳业可持续发展的绿色生态圈。
　　减碳是一项系统性的工程，要有全局性眼光，其关键在于产业链协同。在推动乳业低碳发展的过程中，伊利发挥自身龙头企业的关键性作用，强化顶层设计，凝聚行业合力，构建起全生命周期环境管理模式，在产业链绿色发展中就发挥出协同效应，让全链减碳得以更好地实现。
　　倡导全民开启绿色低碳新生活
　　正如联合国全球契约中国网络执行秘书长韩斌所说：伊利的‘零碳牛奶’标志着中国乳业低碳发展更上一层楼，也指明了低碳生活、低碳消费新风尚的一个发展方向。在他看来，伊利零碳牛奶的打造，不仅是推动乳业全链减碳的成果结晶，也是对乳业绿色消费的一种引领。
　　当前，形成以绿色低碳消费为主的消费需求，成为我国从工业文明转向生态文明建设不可或缺的重要一环，也是检验绿色发展理念是否得到积极践行的重要标志。近年来，我国绿色消费加快发展，根据《2021中国可持续消费报告》调研显示，超过90的消费者愿意为低碳食品付出溢价。而在乳制品领域，伊利推出的系列零碳产品也得到市场青睐。据了解，伊利持续多年稳居乳品市场占有率前茅，在绿色消费的浪潮下，伊利凭借一款款零碳产品进一步筑牢了市场根基。
　　事实上，伊利不仅致力于为消费者提供更环保、更低碳的绿色健康产品，还通过多种形式向公众积极传达节能减排理念，倡导全民一同开启低碳新生活。在伊利发起的金典空奶盒改造活动中，消费者们积极挖掘和品鉴空奶盒更多的实用与美学价值，把废弃的空奶盒打造成造型别致的笔筒、精巧有趣的花瓶通过这些活动，伊利将绿色低碳理念传递给更多人。
　　倡导绿色消费，可以从终端消费环节引导生产方式向绿色低碳方向发生改变。绿色消费的需求增长了，企业在绿色技术的投入、绿色工艺的创新等各方面将更有主动性。在乳品行业，伊利对绿色消费的倡导和布局，一定程度上发挥出鲶鱼效应，让其他乳企更加主动地加入到绿色发展的队伍中。
　　减碳教科书里总有它的故事
　　从推动全链减碳到倡导低碳生活，伊利的绿色可持续发展实践不断得到权威机构认可。在受邀参加COP27中国角边会清洁能源发展研讨会之前，伊利还曾作为中国乳业唯一企业参与碳达峰碳中和的中国战略与全球展望旗舰研究交流项目，贡献绿色发展的智慧。
　　图说：碳达峰碳中和的中国战略与全球展望旗舰研究交流项目走进伊利
　　不仅如此，伊利还作为案例被先后收入联合国开发计划署发布的《走向零碳在华企业可持续发展行动》报告，以及联合国全球契约组织发布的《企业碳中和路径图（CorporateNetZeroPathway）》。这次，伊利零碳牛奶案例入选《可持续消费中国企业行动报告》，再一次展现了中国企业绿色发展的风采。中国国际发展知识中心副主任蒋希蘅表示，希望伊利继续发挥好示范作用，进一步推动行业落实国家双碳目标。
　　图说：伊利集团入选《走向零碳在华企业可持续发展行动》报告
　　图说：伊利集团入选《企业碳中和路径图》
　　随着气候变化加剧，大自然一次次向人类发出警告。对中国来说，实现双碳目标是一场深刻而广泛的变革。在这场变革中，应该有更多的伊利，积极做绿色发展的行动派；应该有更多的绿色产品，像一杯零碳牛奶那样，呵护美好的生活。