原创调嘻鸡尾酒之吉普森

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　　调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来
　　欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是追风少年小于哥
　　全文共分为5个小节：
　　（1）前言
　　（2）典故
　　（3）配方
　　（4）教程
　　（5）后记
　　赶时间的朋友，可直接跳到配方和教程阅读。
　　今天分享的这款鸡尾酒，知名度还行，出镜率却很低。
　　乍一看，是不是跟马天尼挺像的
　　如果不看装饰物，简直就是一毛一样。
　　抄袭到这个份上，堪称鸡尾酒届的TengXun
　　吐槽归吐槽，重点不能掉。
　　老规矩，咱们还是从这款鸡尾酒的起源说起。
　　吉普森是个人名，一位美国的驻外大使，也就是外交官。
　　他本人不擅长喝酒，也不喜欢应酬。
　　但作为一名大使，又不得不参加各种酒会，与别国政府斡旋。
　　无奈之下，他只好用小费买通服务员，让他们把杯中烈酒换成白开水，俨然一副酱香型白酒的样子。
　　怕不够逼真，他每次都会在杯子里放一颗珍珠洋葱作装饰物，这样就和那些喝鸡尾酒的人打成一片了。
　　吧台的调酒师目睹了这一切，觉得这老头儿挺有意思，于是研发了一款新品鸡尾酒来调侃他。
　　鸡尾酒的名字，取自这位大使的本名吉普森。
　　看热闹的人，也把珍珠洋葱放进鸡尾酒里，居然别有一番风味。
　　从此，吉普森这款鸡尾酒就流传开来。
　　说起配方，我有点羞于启齿。
　　因为，它就是照搬马天尼，只是用量上略有差别。
　　吉普森更干一些，也就是金酒的比例更重。
　　顺便科普一下，如果以后再看到哪款酒比较干，其实就是更辛辣的意思。
　　比如，老白干。。。
　　回到正题。
　　如果非要说吉普森有什么特殊之处，那就是装饰物不同。
　　马天尼用的是橄榄，而吉普森用的是珍珠洋葱。
　　珍珠洋葱不难买，直接去某东或某宝，十几块钱就能买到一罐。
　　做鸡尾酒用不完，自己吃两颗也不错，味道不会让你失望。
　　一款鸡尾酒最费笔墨的地方，居然是装饰物。
　　写着写着，总感觉我在帮吉普森洗白。
　　做法上倒是与马天尼有一点不同：
　　马天尼是用调和法，需要用到搅拌杯；
　　吉普森是用摇和法，需要用到调酒壶。
　　再温故知新一次：
　　Step1：调酒壶中加入56颗冰块；Step2：加入干式金酒60毫升；Step3：加入干味美思15毫升；Step4：用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入鸡尾酒杯中；Step5：放入珍珠洋葱作装饰，吉普森就完成啦；
　　我给出的金酒与味美思的比例是4：1，其实还应该更干，就怕很多人接受不了。
　　如果你是巨石强森那样的硬汉，推荐6：1或7：1，绝对嗨上天。
　　有人问，马天尼和吉普森放在一起，怎么辨认？
　　我想说，只要你能分清哪个是橄榄、哪个是洋葱，基本没啥问题。
　　其实我不太想写这样的鸡尾酒，总觉得有点不光彩。
　　国家也一直在提倡自主创新，我不能把大家带入抄袭的彀中。
　　但话说回来，现代鸡尾酒中，很多都被业界认为有抄袭的嫌疑，我只能把它们当作多一种口味的选择。
　　至于喜欢与否，自然由各位Drinker来定夺。
　　好啦，今天的吉普森就分享到这里。
　　最后提醒一句，该酒颇为辛辣，初涉鸡尾酒的女生最好避而远之。
　　想喝鸡尾酒，调嘻全都有
　　敬请大力关注调嘻鸡尾酒，我们下期再见。