广东人爱吃鸡，什么白切鸡豉油鸡让人爱不释手，但是在深圳有着这样一家烤鸡店，比这些东西都更加吸引人，晚上烤鸡的柴火都能照亮整个街道，可见这店铺的影响力了，所以你想尝尝这家店铺的烤鸡吗？
　　店铺是开在深圳城中村里，四周高楼大厦，他们家却还是小平房小院子，十分的接地气，营业时间是下午七点到深夜两点，所以人们都是晚上来吃，一到晚上整条巷子十分的亮，由于人很多的缘故，来到这家店铺都需要登记预约，然后一直等待烤鸡烤好。来吃这家店铺的烤鸡要么是老主顾，要么就是来尝尝是否有别人说得那么好吃，因为这家店铺的名气十分的大，所以很多人就想来一探究竟。
　　店里只有两种鸡，一种是烤鸡一种是窑鸡，都很受欢迎。烤鸡的做法十分繁琐，第一阶段还需要在明火上面烤，所以制作难度也是蛮高的。鸡是每天现杀的新鲜鸡，首先要处理干净，然后把鸡的内脏全部摘除，鸡身子清洗干净，放入腌鸡的调味料，搅拌均匀备用。准备好的鸡穿在烧烤棒上面，一次穿上七八只鸡一起烤，烤的时候一定要快速翻转鸡身，让鸡均匀受热。这时需要把鸡从火上拿下来划上花刀，加入蜜汁料汁，放在左边的炭火上面烤，等待鸡烤熟了，加入辣椒面、五香粉、孜然、椒盐就可以食用了。
　　鸡的整体卖相就很不错，色泽金黄，油滋滋的，看起来十分有食欲，同时一股麻辣鲜香的味儿让人垂涎三尺，吃上一口肉细腻嫩滑，丝毫不柴，鸡皮的味道更是一绝，带有一丝脆脆的口感，整个味蕾都被烤鸡征服了，吃上一次绝对是难以忘记这个味道。
　　在深圳这个地方，65元一只烤鸡，还是荔枝木烤制而成，这个价格可以说很实惠，而且烤鸡的味道确实是能够把客人呢征服的，所以不光周围的人来吃这家店铺的烤鸡，同时很多人开很远的车都会过来吃上一只烤鸡，外地的很多游客来旅游，也会选择在这家店铺吃上一只烤鸡，可见这家店铺的影响力了。
　　他们家位置偏僻，但不愁生意，是一家不折不扣的苍蝇馆子，没有服务没有环境，爱吃吃你爱吃你就走，根本不会影响店里的生意，等一个小时是常事，这样的烤鸡据说一人能吃一只，不知道你喜欢吗？

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