电饭锅红烧肉，小懒猪必备
　　材料：一斤半的五花肉（最好是肥瘦相间的）一小块的火锅底料，姜片，料酒，冰糖，醋，老抽，黄酒
　　五花肉切大一点，冷水下锅加姜片料酒烧开，捞出。锅热下入火锅底料，炒化之后放两片姜片，然后放五花肉，然后放黄酒莫过五花肉（没有黄酒可以用啤酒代替，要是没有就加水），大火烧开调味，放入适量冰糖，醋两勺（软化五花肉），两勺老抽（上色）。
　　然后放入电饭煲中，要是那个汤汁少加点水莫过五花肉，电饭锅煮饭挡两次（高压锅十五分钟，电压力锅猪脚档），要是不用电饭锅，小火一个半小时。
　　捞出放进锅里小火收汁，尝下咸淡，可以加点盐调味，放入葱花，香菜。直接香喷喷，狂干三碗大米饭。
　　注：要是太懒了，可以直接在电饭锅里面调味

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