老公说馋大骨头吃了,买了2斤大梁骨,用高压锅一炖,味道好极了,大口吃肉真的太舒服了! ByWFMM牛妈美食【豆果美食官方认证达人】 用料大骨头1000g料酒两勺八角大料3颗桂皮1cm香叶2片砂仁2颗葱姜少许生抽1勺蚝油1勺红烧酱油1勺黄豆酱1勺盐10克 做法步骤 1、准备好食材。 2、大骨头冷水下锅,放入两勺料酒去腥。 3、煮2个开锅,去除血水浮沫。 4、大骨捞出清洗干净。 5、大骨头放入压力锅内,放葱姜,八角,桂皮,香叶。 6、加1勺红烧酱油。 7、10克盐。 8、1勺生抽。 9、一勺蚝油。 10、两大勺的黄豆酱。 11、加适量清水,微微漫过骨头就好,盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。 12、时间到后开锅,香喷喷的一锅大骨头就好了。 13、装盘上桌大口吃肉吧! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。