夏天来了，又可以去竹林里面挖竹笋了，有时候挖多了吃不完可以在家里做成酸笋，这样不仅可以延长保存时间，还不影响竹笋的口感。
　　挖回来的竹笋一般会进行一个简单的焯水处理，竹笋里面还有草suan，类似于菠菜，这样不利于钙的吸收，焯水能够降低苦涩味，在焯水的时候加点食用盐就可以，时间为5分钟8分钟左右，时间不宜太久，这样做出来竹笋不脆。
　　1。今天用到的是毛竹笋，准备5Kg的毛竹笋去皮，切去竹笋的木质化茎部
　　2。竹笋切成丝，水中加点食用盐，放在清水里，防止竹笋变老，泡5分钟捞出晾干。竹笋可以不用放在锅里焯水，焯水会让竹笋变软，失去脆感，直接放生竹笋就好
　　3。准备一个陶瓷罐，5Kg的竹笋放在坛子里面，加入含盐量10（100g的凉白开加10g的食用盐）的食盐水，漫过竹笋丝10cm左右即可，用石头把上面压紧
　　4。放在阴凉干燥处，孜然发酵15天左右就可以吃。因为是用食用盐水腌制，也可以去除草suan
　　酸笋有的保存一年半年，主要是不要沾生水和油，酸笋很开胃，因为具有纤维素有润肠的作用，螺蛳粉火遍大江南北，酸笋也是成为螺蛳粉的灵魂，酸笋的酸臭让螺蛳粉那么初名。

单瓶200元左右的白酒有哪些值得推荐？年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。虽然时光在变，但是唯一不变的是新年的味道。新年是一家人团聚的日子，是亲朋好友聚餐的大好时光，白酒是融洽感情的催化剂，是酒桌上必不可少的饮品，没有……东北有什么好吃的？你说东北哪里？东北有三个省，如果算上内蒙古有4个省呢，那我就简单给你介绍下4个省的几个特色小吃吧！先从北往南数，黑龙江省12个市，鸡西冷面和辣菜，齐齐哈尔烤肉，哈尔……为什么香港卖的米大多是泰国的？因为泰国米又香又软滑，受全世界人欢迎喽〔呲牙〕吃了这么多米，最好吃的是泰国大米，稻花香那个香！软软的好入口好消化！不是为英拉做广告！第二是我们家乡的增城丝苗米，至于人人乐……天热了，教你腌萝卜的方法，又香又脆又入味，腌上当天就能吃天热了，教你腌萝卜的方法，又香又脆又入味，腌上当天就能吃现在越来越热了，每次一出门就感觉身上黏糊糊的，真的很不舒服。每次回到家之后，不想动弹、不想做饭，说实话也没啥胃口。……每天早上吃一个煮鸡蛋对身体有益吗？大家好，我是一名从业多年的肾内科医师，我们科室有一个特殊的群体，那就是尿毒症患者。大家有所不知，尿毒症患者有一个最常见的并发症，那就是营养不良，我可以明确的告诉大家，营养不良它……酸笋的制作夏天来了，又可以去竹林里面挖竹笋了，有时候挖多了吃不完可以在家里做成酸笋，这样不仅可以延长保存时间，还不影响竹笋的口感。挖回来的竹笋一般会进行一个简单的焯水处理，竹笋里面……炸馒头片时，只放盐和水可不行，多加一勺它，吃着更香更脆不油腻hello大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！随着生活水平的不断提高，人们的生……现在的十元钱能吃上一日三餐吗？现在十元钱想吃一日三餐这得看在哪里吃。1）：在家自己做着吃：早餐打碗豆浆，烤个馒头干，整个咸炒糖蒜啥的，凑乎一顿也就2块钱左右。中午蒸碗大米，炒个白菜豆腐类的热菜；或下碗……为什么在中国没有形成像欧美那样喜欢吃牛排的习惯？因为中国自古以来是以农耕为主的国家，虽然也有游牧民族的加盟，但是游牧民族入主中原久了，渐渐也就学会了男耕女织，中原农耕文明最看重的就是耕牛，中国古代哪怕是蒙古族建立的元朝，杀牛……茄子这样做太下饭了，不用油炸不发黑，2碗米饭不够吃大家好，今天给大家分享一个茄子的做法。每次用茄子做菜，都会不由自主想起母亲，想起小的时候。那时，茄子是夏季最常见的蔬菜，价格也最便宜。母亲就像一个魔术师一样，总能把茄子变出各种……十款色香味素菜做法手撕辣香杏鲍菇原料：杏鲍菇250克，鲜小茴香15克，小泰椒2个，色拉油1500克，约耗100克。调料：盐3克，鸡粉4克，白糖2克，麻辣两相好8克，吸油纸2张。……炒莲藕，切忌直接下锅，多加1步，莲藕又香又脆，颜色白净不发黑炒莲藕，切忌直接下锅，多加1步，莲藕又香又脆，颜色白净不发黑莲藕一年四季都有，多吃莲藕很有好处，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物比较多，并且还有各种维生素、微量元素，因此不管……