老鸡三斤，五花肉三斤，金华火腿三斤，肘骨五斤。
　　广河乡30克，白芷30克，沙姜30克，单项目30克，八角70克，桂皮35克，线丹江50克，嗯香叶50克，甘草50克，陈皮20克，小茴香20克，香菜籽20克，草果10个，丁香5克，黑胡椒粒10克，辛夷10克，罗汉果两个，香茅5克，李锦记，李锦记豆瓣酱两瓶，湖南辣妹子两瓶，财神蚝油500克，大葱100克，生姜100克，大蒜50克，洋葱50克，洋葱头50克，精盐70克，味精150克，鸡粉200克，李记生抽500克，美极鲜酱油550克，绍兴花椒600克，色拉油500克，红曲30克，冰糖100克，玫瑰露酒50克。
　　此配方适合卤制鸡，鸭，鹅，鸽等禽类制品。此卤水，鲜香醇厚，味道极佳。
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江西哪道菜最好吃？经过评选，这10道赣菜比较出名，你吃过几种咱们国家的饮食文化拥有源远流长的历史，并且带有非常鲜明的地域特色。都说一方水土养一方人，一方水土同样也孕育了一方菜系。说到中国菜，大家一定对八大菜系耳熟能详，它们分别是鲁菜、川……这5道家常菜，食材简单，做法简单，学会了根本不愁晚上吃啥菜相信有很多人一到了下午，就会非常忧愁，因为晚上不知道吃什么菜，并且吃来吃去都是那几样经常吃的，如果想去外面吃，有时候也会觉得外面的饭菜非常油腻，并且还贵，所以还是觉得在家做饭比……酸辣粉配方是什么？酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。养血……秘制鲜香卤水老鸡三斤，五花肉三斤，金华火腿三斤，肘骨五斤。广河乡30克，白芷30克，沙姜30克，单项目30克，八角70克，桂皮35克，线丹江50克，嗯香叶50克，甘草50克，陈皮20……有哪些让你爱到发狂的家常菜？谢邀请，没有让我发狂的菜，性格决定一切，我是遇喜不狂，遇事不忧的人谢悟空邀答：人生最大的乐趣就是吃，终身难忘的也是吃。最让我爱到发狂的佳肴就是鱼生。在华……菜品焯水有什么好处？问这个问题的应该是从事厨房工作的朋友，厨房炒菜会经常使用飞水（焯水）环节，对食材进行汆烫、去腥、入底味、去血水、煮熟、粗加工等，不仅仅肉类、下水类菜肴都要经过焯水处理的环节，达……你认为最香的火锅底料是什么牌子的？名扬的，真的是对比了好多牌子之后选出来的，最好吃，没有之一你好，很高兴回答这个问题，你认为最香的火锅底料是什么牌子的？以下是我的观点。火锅底料当之无愧肯定是四川省的……潮汕人都喜欢吃的隆江猪脚饭背后原来藏着这样的故事？随着城市越来越快速的发展，就连吃也在一天天的变得急促。更注重效率的快餐在都市人的生活中扮演着越来越重要的角色。其中，隆江猪脚饭以其独特的风味受到很多人的青睐，并随着城市的……虎年好物餐盘也要高颜值，让吃饺子充满仪式感水饺是春节必不可少的美食之一，也是团圆聚餐桌上的一道美食。给餐桌增添满满仪式感，摆盘方式很重要。蘸料盘、蒜瓣碗、小料碟堆放在一起，占用了餐桌的使用空间。今天，不妨来寻找一下专业……京兰葵的功效与作用是什么？京兰葵的功效与作用是什么？京兰葵按其植物学特征应为锦葵科秋葵属植物黄蜀葵。具有清热解毒、润燥滑肠的功效。其各部分使用各异。植物黄蜀葵以根、茎、叶、花和种子入药。秋季……房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗我帮你算这么一笔账，然后你再看要不要做下去：一、收入餐饮业的毛利润一直都是非常高的。一天650元的营业额，毛利润大约为40左右。即每天的毛利为260元。一个月30天……炖排骨汤，切记不要直接炖，教你饭店不外传秘方，汤鲜不腥肉不柴大家好，我是丫丫。最近猪肉降价了，排骨的价位也跟着降了下来，我们这边的排骨现在是18块钱一斤，好久没喝排骨汤了，今天咱们来炖个排骨汤。很多朋友在做排骨的时候都是直接焯水你……