时鲜货
　　1，春笋
　　春笋，笋尖透着微微的绿，剥开黑褐色浑身披毛的笋壳，露出嫩白如玉的笋肉，带点嫩绿，散着清香，堪称艺术品。在鲜嫩清香的微醺里，春天的气息如雨后的蜘蛛网，挂着晶莹的水珠，闪闪烁烁，故乡的山水越发清晰起来。
　　春笋被誉为菜王，又被称为山八珍。它的做法很多，既可以作为主料又可作为辅料，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。
　　2、荠菜
　　作为最早报春的时鲜野菜，荠菜清香可口，风味独特，无论是炒菜、炖汤还是做馅儿，都非常的美味。虽然现在一年四季都能吃到荠菜，但是春季自己家包的荠菜肉混沌那滋味，你品、你细品。那是春天的味道。
　　3、韭菜
　　韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
　　韭菜做法多样，韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、、韭菜炒咸猪肉、、韭菜煎凉粉、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝。
　　想想就流口水啊。。
　　不能再写下去了，作为一个被封控中的上海人，光是想这些时鲜货就是真正的折磨啊！！！！

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