你是否喜欢在看剧时来盘鸡爪；是否喜欢喝酒时来盘鸡爪；是否喜欢吃饭时也来盘鸡爪？喜欢吃鸡爪的人的答案是肯定的，鸡爪的经常做法是柠檬鸡爪，不油腻，酸辣爽口，下饭下酒神器。那么它是怎么做的呢？
　　材料：鸡爪500克，姜片少量。柠檬2个，百香果2个，葱1根，香菜适量，花椒8粒，陈醋8勺，生抽5勺，小米椒34个，想吃辣就下多一点，洋葱半个盐1勺，白糖1勺，蚝油1勺，料酒1勺
　　1。鸡爪洗净去指甲，切成2半备用；
　　2。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟；
　　3。鸡爪捞出过冷水，更加Q弹点；
　　4。小米辣切碎，洋葱切丝，柠檬切片，香菜切段，百香果切开取汁和籽备用；
　　5。把所有的配料放到一个盆里；放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋搅拌均匀；
　　6。把洗干净的鸡爪和酱汁融合在一起，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏2小时即可开吃了。
　　柠檬百香果的鸡爪味道特别美味，不油腻，酸辣爽口，更有劲道，越吃越想吃。

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